BUSINESS

Leon Goldstein Bangkitkan Kejayaan Bar Tiga Puluh, Lewat Jenama 'XXX'

Berkonsep klasik modern perpaduan tahun 1920 dan 2020.

Leon Goldstein Bangkitkan Kejayaan Bar Tiga Puluh, Lewat Jenama 'XXX'Bar XXX by Leon Goldstein. (dok. Leon Goldstein Group)

by Bayu Pratomo Herjuno Satito

07 December 2023

Follow Fortune Indonesia untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Jakarta, FORTUNELeon Goldstein Group membangkitkan kembali kejayaan Bar Tiga Puluh yang legendaris di Le Méridien Hotel Jakarta, melalui pembukaan ‘XXX by Leon Goldstein’. Bar ini hadir dengan paduan kemewahan dan kenyamanan destinasi hiburan di jantung Kota Jakarta.

Founder dan CEO Leon Goldstein Group, Leon Gunawan, mengatakan bahwa XXX by Leon Goldstein menggabungkan konsep klasik dari tahun 1920-an dengan gaya modern tahun 2020. “Nama ‘XXX’ masih memiliki twist-nya dari nama bar ‘Tiga Puluh’ yang pernah berjaya sebelumnya,” ujarnya kepada Fortune Indonesia, Selasa (5/12).

Leon mengungkapkan bahwa hadirnya XXX by Leon Goldstein adalah penghormatan bagi banyak hal legendaris, mulai dari bar Tiga Puluh, Le Méridien Hotel, sampai jalan Sudirman, Jakarta. “Bukan hanya sebuah tempat pesta; namun juga pengalaman yang lebih baik,” katanya. “Tempat ini adalah ruang untuk merayakan kehidupan, budaya, dan energi Jakarta yang hidup.”

Di bawah visi baru ini, tempat hiburan legendaris ini mengalami transformasi dramatis dari sisi interior dengan tren desain yang lebih modern. Meski konsep barnya masih tetap merayakan sejarah yang kaya dan tradisi koktail yang memikat, XXX by Leon Goldstein juga menawarkan konsep kuliner dengan cita rasa kota kosmopolitan di Amerika, Prancis, dan tentu Asia.

XXX by Leon Goldstein hadir dalam bentuk lounge dan bar mewah yang dirancang sebagai tempat hangout selepas kerja, dan dapat menampung hingga 160 tamu, lengkap dengan dua ruang privat yang masing-masing berkapasitas 12 orang. Saat ini, XXX sudah mulai buka untuk umum, meski acara grand opening baru akan digelar pada 16 Desember mendatang.

“Saya dari dulu memang ingin punya tempat yang seperti ini, yang oldschool, industrial, menggunakan furnitur kulit, memadukan unsur kayu, dan underground (terletak di lantai bawah gedung hotel),” ujar Leon. 

Strategi unggul

Braised Beef Cheek di XXX by Leon Goldstein.Braised Beef Cheek di XXX by Leon Goldstein. (dok. Leon Goldstein Group)

Kepada Fortune Indonesia, Leon mengungkapkan bahwa sebagai bekal mengawali perluasan bisnisnya di XXX, Leon Goldstein Group–sebelumnya sudah punya kafe Leon di Jl. Wijaya, Jakarta Selatan–akan fokus pada produk yang dihadirkan dalam standar tinggi, termasuk pelayanan yang berkualitas.

Menurutnya, tempat ini menawarkan venue yang masih fresh, dengan harapan bisa mendatangkan new wave of crowd. "Selain itu, kami juga sudah menyiapkan sajian hiburan yang kami kurasi sungguh-sungguh untuk bisa menghadirkan penampilan-penampilan terbaik yang juga menarik bagi konsumen. Semoga kami bisa jadi pembeda dan punya karakter tersendiri di Jakarta,” kata Leon. “Kami yakin hasil dari kualitas dan konsistensi nggak akan pernah membohongi.”

Pengalaman kuliner yang lezat dan siap memanjakan lidah para tamu yang datang juga menjadi strategi bar ini. Berbagai menu yang ditawarkan, seperti Warm Mushroom Salad; King Prawn Laksa; maupun Braised Beef Cheek, jadi unggulan yang ditawarkan oleh Gladys Suwandhi, sebagai mastermind di balik dapur ‘XXX by Leon Goldstein’.

Tantangan

Founder dan CEO dari Leon Goldstein Group, Leon Gunawan.Founder dan CEO dari Leon Goldstein Group, Leon Gunawan. (Fortuneidn/Bayu)