Maxx Coffee: Inovasi dan Produk Baru Jadi Kunci Keberlanjutan Bisnis
Jakarta, FORTUNE – Jaringan kopi, Maxx Coffee andalkan strategi produk baru dan inovasi pelayanan untuk keberlanjutan bisnis.Langkah ini terus dilakuka menysuul persaingan ketat antar pemain gerai kopi di Indonesia, yang memunculkan sejumlah kompetitor baru.
Brand Manager PT Maxx Coffee Prima, Yashinta Rani, mengatakan salah satu contohnya adalah menu khusus seasonal, yang pada akhir tahun ini terwujud dalam edisi winter. “Kalau ritel itu, kami tidak bisa hanya menjual produk yang sama, orang pasti akan bosan. Jadi, per tiga bulan, kami mengeluarkan produk yang baru supaya konsumen mendapatkan penawaran yang baru,” ujarnya kepada Fortune Indonesia, Kamis (14/11).
Menu seasonal di Maxx Coffee, tidak akan serta merta menghilangkan menu yang sudah regular. Bahkan, ada kemungkinan, beberapa menu seasonal diterapkan sebagai menu regular, bila diminati banyak konsumen.
Yashinta mengakui saat ini ada banyak konsumen yang sudah memiliki favorit menu regular, sehingga pembaruan menu diharapkan mampu menjaring lebih banyak konsumen yang mencari varian menu baru Maxx Coffee.
Perusahaan juga melakukan berbagai promo menarik, launching pada produk-produk baru–dari menu seasonal dan campaign di berbagai kanal sosial media, seperti Instagram, TikTok, dan mobile apps.
"Dari upaya ini, kami berharap para pelanggan bisa membantu mempromosikan dari mulut ke mulut dan menceritakan produk-produk baru tadi,” kata Yashinta.
Bisnis terus tumbuh
Pasca pandemi, Yashinta mengungkapkan bahwa bisnis Maxx Coffee mulai kembali pulih, seiring keinginan masyarakat dalam belanja produk-produk makanan minuman dan berpergian ke luar rumah.
Maxx Coffee saat ini memgoperasikan 52 dan tersebar di seluruh Indonesia. “Ini ada di 19 kota besar Indonesia, plus dua bahkan ada di Timika dan Tembagapura, Papua Tengah,” katanya. “Satu gerai khusus berkonsep Terrace Maxx Coffee baru ada satu di Mall Kemang Village, Jakarta.”
Adapun, Terrace Maxx Coffee menurutnya sedikit berbeda dengan gerai lain, khusussnya pada menu-menu makanan yang ditawarkan yakni lebih fresh, langsung dibuat ketika pelanggan memesan, di samping beberapa beberapa menu yang tidak ada di gerai biasa.
Bisnis Maxx Coffee yang terus bertumbuh, mendorong perusahaan terus meningkatkan pengalaman dan kenyamanan pelanggan.