Startup F&B Haus! Menutup Semester I-2022 dengan Penjualan Naik 73%

Komposisi penjualan itu masih ditopang oleh aplikasi agregator layanan pesan antar online dengan persentase 69 persen, menurut Gufron. Namun demikian, transaksi secara offline mulai menunjukkan peningkatan, terlihat dari pergeseran perilaku konsumen yang mulai melakukan pembelian secara langsung di gerai.

Gufron menyampaikan optimismenya soal niat ekspansi perusahaan. Rencananya, kata dia, Haus! akan memperluas gerai oflline sebanyak 300 unit pada 2023, dan bahkan 1.500 unit pada 2026.

Dia menyatakan positif sektor minuman teh boba ini masih memiliki ruang tumbuh yang besar. Gufron mengutip data yang menunjukkan selama kurun 1990 sampai 2022 pasar boba di Cina, misalnya, sanggup tumbuh dengan rata-rata pertumbuhan tahunan lebih dari 20 persen. Itu membuatnya percaya jenis menuman tersebut tidak berlaku musiman semata.

“Artinya sebenarnya product life cycle-nya sudah lebih dari 25 tahun,” katanya.

Bisnis minuman teh boba memang begitu menjamur di pasar Indonesia dan bahkan Asia Tenggara. Pada 2021, nilai konsumsi jenis minuman ini di Asia Tenggara menyentuh US$3,66 miliar atau lebih dari Rp56 triliun per tahun, menurut studi dari Momentum Works dan Qlub.

Laporan bertajuk Bubble Tea in Southeast Asia yang dirilis pada 2022 ini menunjukkan Indonesia merupakan pasar terbesar di kawasan dengan estimasi omzet tahunan senilai US$1,6 miliar atau lebih dari Rp24 triliun. Di posisi kedua ada Thailand, yang perkiraan omzet tahunannya mencapai US$749 juta lewat lebih dari 31.000 toko teh boba.

Sepanjang semester I-2022, Haus telah merilis beberapa menu baru seperti teh tarik, teh kiwi, teh leci, dan keripik kentang. Upaya ini merupakan bagian dari inovasi secara berkala demi memenuhi kebutuhan dan permintaan masyarakat.

Dia juga menyatakan Haus! bakal memperkuat layanan ke pelbagai vertikal dengan banyak pihak untuk memperluas layanan. Terkini, perusahaan bakal bekerja sama dengan PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk dalam implementasi layanan Banking in Merchant di gerai yang akan tersedia pada Oktober.

“Sejak awal Haus! menggarap produk dan layanan berkualitas tinggi yntuk masyarakat middle dan aspiring middle class. Komitmen ini akan diwujudkan dalam variasi produk makanan dan minuman, serta beberapa kolaborasi yang akan diumumkan dalam beberapa waktu ke depan,” ujar Gufron.

Dalam kesempatan sama, Chief Investment Officer BRI Ventures, Markus Liman Rahardja, menyatakan sejak awal kemuculannya Haus! menunjukkan kesetiannya untuk menawarkan prodiuk makanan minuman yang bisa dijangkau dan dinikmati oleh masyarakat dari pelbagai kalangan.

“Semangat ini yang meyakinkan kami untuk mendukung Haus dalam melahirkan inovasi produk yang akan disajikan kepada masyarakat Indonesia ke depan,” kata Markus.

Haus! pada Juni mengumumkan telah mengantongi pendanaan dengan nilai yang tidak dipublikasikan dalam putaran Seri B1. Investor yang terlibat antara lain Strategic Year Holdings, Atlas Global Ventures, Co-founder Sayurbox dan AwanTunai Rama Notowidigdo lewat Ubi Capital, serta sejumlah angel investor.

Startup tersebut pada Desember 2020 beroleh dana segar US$2 juta atau sekitar Rp28,2 miliar dalam putaran Seri A yang dipimpin oleh BRI Ventures melalui dana kelolaan Sembrani Nusantara.