Apa Itu Table Manner? Ini Arti dan Tata Caranya

Table manner adalah seperangkat aturan atau etika yang mengatur cara seseorang bersikap dan bertindak di meja makan, khususnya saat menikmati hidangan bersama orang lain, baik dalam situasi formal maupun informal. Etika ini mencakup berbagai aspek mulai dari cara duduk, penggunaan peralatan makan, hingga cara berkomunikasi selama makan.

Table manner mencerminkan budaya, tradisi, serta nilai-nilai yang dianut oleh suatu masyarakat. Oleh karena itu, tata cara makan di satu negara bisa saja berbeda dengan negara lainnya. Misalnya, di negara-negara Barat, penggunaan pisau dan garpu sangat ditekankan, sedangkan di negara-negara Asia seperti Jepang dan China, penggunaan sumpit menjadi hal yang umum.

Pemahaman mengenai table manner tidak hanya penting saat menghadiri acara formal seperti jamuan makan kenegaraan atau pesta pernikahan, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Saat Anda makan bersama teman, kolega, atau bahkan keluarga, penerapan table manner yang baik akan menciptakan suasana makan yang nyaman dan menyenangkan.

Dengan demikian, table manner dapat dianggap sebagai salah satu bentuk penghormatan terhadap orang lain serta mencerminkan kualitas pribadi seseorang.

Mengetahui dan menerapkan table manner sangat penting, terutama dalam lingkungan profesional dan sosial. Beberapa alasan mengapa table manner memiliki peran krusial :

1. Menunjukkan Kesopanan dan Rasa Hormat

Table manner mencerminkan sikap sopan dan penghormatan terhadap tuan rumah serta tamu lainnya.

2. Meningkatkan Kepercayaan Diri

Dengan memahami etika makan, Anda akan merasa lebih percaya diri saat menghadiri acara formal atau pertemuan bisnis.

3. Membentuk Citra Positif

Mempraktikkan table manner yang baik dapat menciptakan kesan positif di mata rekan kerja, mitra bisnis, maupun teman.

4. Mencegah Kesalahpahaman

Dengan mengikuti aturan yang berlaku, Anda dapat menghindari tindakan yang dapat dianggap tidak sopan oleh orang lain.

1. Posisi Duduk yang Baik

• Duduklah dengan tegak dan jangan bersandar berlebihan.

• Letakkan kedua tangan di atas paha atau di atas meja dengan posisi santai.

• Hindari mengayun-ayunkan kaki atau menggoyangkan kursi.

2. Penggunaan Serbet

• Ambil serbet dan letakkan di pangkuan sebelum mulai makan.

• Gunakan serbet untuk mengelap bibir secara perlahan, bukan untuk mengusap wajah.

• Jika Anda meninggalkan meja sejenak, letakkan serbet di kursi sebagai tanda Anda akan kembali.

3. Menggunakan Peralatan Makan

• Mulailah menggunakan peralatan makan dari bagian terluar menuju ke dalam sesuai urutan hidangan.

• Garpu biasanya digunakan di tangan kiri dan pisau di tangan kanan.

• Jangan membuat suara berisik dengan peralatan makan.

4. Cara Makan yang Sopan

• Kunyahlah makanan dengan mulut tertutup dan jangan berbicara sambil makan.

• Ambil makanan secukupnya dan hindari menyisakan banyak makanan di piring.

• Jangan menunjuk orang lain dengan garpu atau pisau.

5. Berbicara di Meja Makan

• Berbicaralah dengan nada yang sopan dan hindari topik yang sensitif.

• Jangan memotong pembicaraan orang lain.

• Tunjukkan ketertarikan pada percakapan dengan memberi respons yang baik.

6. Menyelesaikan Makan

• Letakkan peralatan makan secara paralel di atas piring sebagai tanda bahwa Anda telah selesai.

• Jangan mendorong piring menjauh setelah selesai makan.

7. Menghormati Tuan Rumah

• Tunggu hingga tuan rumah memulai acara makan sebelum Anda mulai.

• Ucapkan terima kasih setelah selesai makan sebagai bentuk apresiasi.

Ada beberapa kesalahan umum dalam table manner yang wajib Anda hindari, yaitu:

1. Mengunyah dengan mulut terbuka.

2. Berbicara sambil makan.

3. Menggunakan handphone selama makan.

4. Menyela percakapan orang lain.

Memahami dan menerapkan table manner bukan hanya soal mengikuti aturan formal, tetapi juga menunjukkan rasa hormat, sopan santun, dan kemampuan beradaptasi dalam berbagai situasi sosial maupun profesional. Table manner mencerminkan kepribadian dan nilai-nilai yang dianut seseorang