Kiat Jitu Pangkas Emisi Lewat Kebiasaan Makan yang Sehat

Melalui pilar pertama kampanye MAKE IT LAST, yaitu taste—sesuatu yang berhubungan dengan rasa dan dapur—Electrolux mempromosikan pola makan berkelanjutan. Electrolux turut membantu konsumen mengurangi limbah makanan, mengadopsi pola makan nabati, dan meminimalkan kehilangan nutrisi saat memasak melalui berbagai peralatan dapur terbaik di kelasnya.

Kampanye ini telah diluncurkan ke kawasan negara Asia Pasifik, Timur Tengah, dan Afrika, dan akhirnya resmi diluncurkan di Indonesia pada penghujung tahun 2021. 

“Sebagai pemimpin global di industri kami, Electrolux menginspirasi dan memberdayakan konsumen untuk menjalani gaya hidup yang lebih baik dan lebih berkelanjutan. Kami mengajak masyarakat Indonesia untuk membangun budaya makan yang sadar, berkelanjutan, dan sehat sebagai pilihan utama,” kata Iffan Suryanto.

Electrolux berkolaborasi dengan Zero Waste Indonesia untuk menginspirasi masyarakat menjalani gaya hidup dan pola makan lebih berkelanjutan serta mencegah limbah makanan. Sejak bulan Oktober 2021, Electrolux telah meningkatkan kesadaran terhadap pola makan berkelanjutan di platform digital dan membuat gerakan #banyakinsayurnya. 

“Ada banyak hal yang bisa kita lakukan untuk meringankan dampak iklim, dan mengonsumsi lebih banyak makanan nabati adalah salah satu cara paling sederhana. Beralih ke pola makan nabati dapat membantu mengurangi dampak terhadap lingkungan dalam hal emisi karbon, jumlah oksigen, degradasi tanah, dan persediaan air,” kata Fildzah Amalia, PR Manager Zero Waste Indonesia.

Upaya ini sejalan dengan imbauan Kementerian Kesehatan yang menyarankan porsi sayur adalah sepertiga piring (setara dengan 150 gram atau satu mangkok sedang), dan porsi buah adalah sepertiga dari setengah piring (setara dengan 150 gram) sekali makan.

Dalam kesempatan yang sama, pasangan selebritas Nana Mirdad dan Andrew White mengatakan gaya hidup sehat memiliki banyak keuntungan.

“Kami mencoba menjalani gaya hidup yang lebih sehat karena kami ingin tetap sehat dan fit di tengah kesibukan, jadi kami selalu menambahkan makanan nabati ke makanan kami. Ternyata makanan nabati tidak hanya baik untuk kesehatan kita, tetapi juga bumi,” ujar Nana.

Senada dengan itu, Chef Yuda Bustara menyampaikan, bahwa pola makan nabati jauh dari membosankan. “Indonesia kaya akan sayur, buah, dan sumber makanan nabati lainnya. Kita bisa berkreasi dengan mencoba bahan baru atau mengeksplor resep dan metode memasak baru, tentunya dengan peralatan masak yang bisa membantu menyajikan menu yang sehat,” katanya.

Lebih lanjut, Electrolux mengenalkan rangkaian produk UltimateTaste dilengkapi dengan fitur canggih yang membantu konsumen memanfaatkan sumber daya makanan secara lebih efisien saat memasak, serta menawarkan solusi pengawetan makanan yang membantu mengurangi limbah makanan dan memastikan kualitas makanan. 

Teknologi utama rangkaian produk UltimateTaste dari Electrolux berteknologi tinggi untuk mendukung gaya hidup sehat dan pola makan berkelanjutan. Ada kulkas yang dilengkapi teknologi Crisper TasteLockPlus, EvenTemp, TasteGuard, dan kompresor inverter NutriFresh. 

Ada pula kompor induksi yang terinspirasi oleh kekuatan dan kinerja profesional, kompor induksi Electrolux dapat merebus 1 liter air hanya dalam 3 menit. Jadi, Anda dapat menikmati masakan lezat dalam waktu singkat. 

“Memasak dengan kompor induksi akan 55 persen lebih efisien atau pemanasan lebih cepat dibanding kompor gas dan 20 persen lebih efisien dari jenis kompor listrik lain atau kompor keramik,” kata Electrolux dalam keterangan resmi.

Alternatif lainnya untuk mendukung bumi yang lebih hijau, yakni kompor gas berteknologi SABAF crown burner. Tak hanya desainnya yang stylish, tetapi menghasilkan kualitas pengapian yang baik, tapi dengan api birunya sistem pengapian menjadi 56 persen lebih efisien. 

Electrolux juga menyematkan teknologi terbaik pada microwave dan steam oven yang membantu Anda memasak dengan dengan praktis, tapi tetap mempertahankan rasa makanan, menjaga cita rasa dan nutrisi makanan.