Menilik Peluang Bisnis Produk Halal di Pameran Gulfood 2024
Jakarta, FORTUNE - Mulai dari bir non-alkohol hingga domba Scotch halal, beragam produk makanan dan minuman halal yang dipamerkan di Gulfood 2024 di Dubai pada 19 sampai 23 Februari 2024. Gulfood 2024 adalah yang terbesar dalam sejarah pameran dagang tersebut. Pertama kali digelar pada `987 dengan 65 peserta pameran, kini menjadi lebih dari 5.500 pada edisi ke-29.
Banyaknya variasi produk halal dalam pameran mencerminkan semakin pentingnya pasar Muslim bagi perusahaan global. Tak hanya itu, pameran ini mengungkapkan peluang bisnis baru dan menyediakan solusi untuk tantangan global yang baru dan berkembang.
Melansir salaamgateway.com pada Selasa (19/3), para produsen makanan halal memanfaatkan minat yang dihasilkan di pameran dagang tersebut. Beberapa nama besar di industri ini hadir, termasuk produsen unggas Arab Saudi Tanmiah, pengolah makanan Brasil BRF, dan perusahaan makanan dan minuman kelas berat Agthia Group yang berbasis di UEA.
Banyak pemain kecil juga hadir, seperti Green Grass Ekspor Australia, yang memamerkan daging kambing halal di negara tersebut, dan Costa Brava Mediterranean Foods yang dikelola keluarga Spanyol, yang berpartisipasi dengan produk daging domba dan daging sapi halal.
Minuman inovatif dan daging halal diminati
Gulfood 2024 menampilkan pengenalan minuman halal yang inovatif. Midtown Factory yang berbasis di Dubai, misalnya, meluncurkan produk non-alkohol Arabian ale Majlis, yang dibuat dan diseduh di UEA.
“Kami memamerkan produk-produk istimewa dari rangkaian Majlis - Majlis Original, Majlis Gluten-Free, dan Majlis Stout. Pengunjung pameran termasuk orang pertama yang mencicipi tambahan baru ini bersama dengan bir asli kami,” kata perusahaan itu dalam postingan media sosial .
Responsnya “fenomenal”, tambahnya, dengan perwakilan industri dari kawasan Teluk, Eropa, dan Kanada menyatakan minatnya untuk berkolaborasi.
“Kami sedang mendiskusikan berbagai format kemitraan, termasuk mengekspor produk jadi kami dan kemungkinan mendirikan fasilitas manufaktur di negara mitra.”
Produsen minuman malt yang berbasis di Belgia, Martens Brewery, juga mempromosikan minuman malt non-alkohol dan halal Belgia dalam berbagai rasa kepada konsumen Muslim.
Sorotan utama lainnya dalam Gulfood tahun ini adalah penambahan daging domba Scotch halal. Produk tersebut diperkenalkan oleh Quality Meat Scotland (QMS), sebuah badan pemerintah yang mempromosikan daging merah Skotlandia, dan Woodhead Brothers. Yang terakhir ini menjadi pengolah domba Skotlandia pertama yang menerima akreditasi untuk memasok ke pasar Timur Tengah pada bulan Desember 2023, menurut QMS.
“Setelah mencicipi produk kami pada awal November, pembeli di Dubai sangat senang dengan kualitas dan rasa yang ditawarkan produk kami. Saat ini, kami terutama akan memasok produk ke layanan makanan kelas atas, pasar rekreasi dan wisata, dan berharap dapat meningkatkan perdagangan dengan negara lain,” kata Scott Bradley, manajer perdagangan di Woodhead Brothers, pada bulan November.
Dengan tingkat produksi daging domba di enam Negara Kerja Sama Teluk (GCC) yang hanya memenuhi 66 persen konsumsi mereka, QMS memperkirakan pasar baru ini dapat memberikan nilai yang signifikan bagi industri domba Skotlandia.
Paviliun Inggris juga menampilkan produk daging domba bersertifikat halal yang diberi makan rumput dari pengolah makanan Inggris, ABP UK. “Kami bertemu banyak pembeli baru dari seluruh kawasan dan sekitarnya serta memperbarui hubungan kami dengan pembeli yang sudah ada,” kata Adil Khan, konsultan komersial perusahaan dan pendiri spesialis perdagangan Crown Houze Events yang berbasis di UEA.