Jakarta, FORTUNE - Setiap pebisnis harus mengetahui cara menghitung harga jual suatu barang atau jasa yang akan dipasarkan. Ada beberapa faktor yang mampu menentukan harga jual produk, seperti biaya tetap dan biaya variabel.
Dilansir dari laman Accurate, harga jual adalah suatu harga yang dibebankan pada para konsumen dan nilainya diperoleh dengan menjumlahkan biaya produksi, biaya non-produksi dan juga keuntungan yang ingin diperoleh oleh pemilik bisnis.
Untuk itu, jangan sampai Anda salah menetapkan harga jual produk yang pada akhirnya bisa menimbulkan kerugian. Berikut beberapa cara mudah menghitung harga jual yang bisa membuat Anda untung.
1. Cost plus pricing
Ada beberapa cara menghitung harga jual, salah satunya dengan metode penghitungan cost plus pricing.
Penghitungan ini menyertakan biaya tersebut akan ditambahkan dengan keuntungan yang ingin Anda dapat. secara umum, keuntungan ini dijumlahkan dalam bentuk persentase.
Adapun modal yang dijumlahkan tidak hanya terkait biaya pembelian bahan baku saja, namun juga terdapat biaya operasional seperti biaya gaji karyawan, biaya listrik, internet, dan sebagainya, Berikut ini adalah rumus menghitung cost plus pricing:
Harga jual = modal + persentase laba
Contohnya:
Anda memiliki bisnis donat dan memperoleh orderan sebanyak 10 pax. Namun, untuk memproduksi donat tersebut, Anda memerlukan modal Rp500 ribu rupiah untuk membeli bahan baku premium.
Selain itu, Anda juga memerlukan biaya kemasan sekitar Rp10 ribu dan biaya karyawan Rp150 ribu.
Keuntungan yang ingin Anda dapatkan dari penjualan donat ini sekitar 30 persen. Maka, cara menghitung harga jualnya adalah dengan menambahkan modal dan laba yang ingin Anda peroleh, yakni:
Harga jual = modal + persentase laba
Harga jual = (Rp500.000 + Rp10.000 + Rp150.000) + (30 persen x modal)
Harga jual = (Rp660.000) + (30% x Rp660.000)
Harga jual = Rp660.000 + Rp198.000
Harga jual = Rp858.000 : 10 box
Dengan begitu, bisa kita ketahui untuk harga jual per satu box donat adalah Rp85.800
2. Mark up pricing
Cara menghitung harga jual ini hampir sama dengan sebelumnya, yang mana penghitungannya dilakukan dengan menentukan harga jual dengan mark up harga.
Namun, cara ini cenderung lebih mudah dan sederhana. Berikut rumus perhitungan mark up pricing:
Harga jual = modal + mark up
Misalnya, Bu Ida menjual 100 pcs blouse wanita dengan modal Rp6 juta dan ingin mendapat laba dari 100 pcs blouse sebanyak Rp700 ribu. Maka, cara menghutung harga jualnya adalah:
Harga jual = modal + mark up
Harga jual = Rp6.000.000 + Rp700.000
Harga jual = Rp6.700.000 (untuk 100 pcs blouse wanita)
Berdasarkan perhitungan di atas, maka Bu Ida bisa menjual blousenya di pasar seharga Rp67.000.
3. Break Even Pricing
Cara perhitungan break even pricing ini ditentukan dari biaya produksi dan permintaan pasar. Bila penjualan produk Anda ternyata masih berada di batas bawah break even, maka artinya bisnis Anda mengalami kerugian.
Sebaliknya, Anda akan mendapatkan keuntungan atau laba hanya jika penjualan Anda lebih tinggi dari titik break event saat ini.
Namun, ada beberapa syarat yang dibutuhkan oleh para pebisnis untuk menghitung harga jual dengan menggunakan metode ini, yaitu semua modal usaha yang dikategorikan dalam biaya variabel dan juga biaya tetap, semua produk yang dibuat harus bisa dipastikan terjual habis, dan modal variabel per satuan produk mempunyai harga atau nilai yang serupa.
4. Keystone Pricing
Cara menghitung harga jual dengan metode ini dilakukan dengan menetapkan dua kali lipat harga jual dari seluruh modal yang dikeluarkan dari harga grosir atau biaya perolehan produk. Di Indonesia metode ini sering ditemui dalam bisnis konsinyasi dimana mana barang yang dijual disimpan di departement store.
Namun, penetapan harga jual ini tak hanya dipertimbangkan untuk mendapatkan keuntungan saja, tetapi ada faktor seperti barang yang tidak laku akan diretur, lalu menghasilkan stok barang berlebihan atau bahkan tidak bisa dijual. Risiko ini menjadi lebih tinggi jika barang yang dijual memiliki tren yang cepat berubah seperti fashion.
5. Manufacturer Suggested Retail Price
Cara menghitung harga jual manufacturer suggested retail price diartikan harga jual produk yang sudah ditentukan dengan berdasarkan harga pabrik. Dengan cara ini, Anda tidak perlu lagi pusing-pusing menghitung harga jual.
Metode ini biasanya dilakukan oleh industri manufaktur yang membuat kendaraan bermotor, produk elektronik, dan produk lainnya.
Meski biasanya harga jual dari pabrik sudah ditetapkan secara sah oleh pabrik, di tangan pedagang retail harga produk tersebut bisa saja berubah. Pasalnya, Anda masih harus menghitung biaya perolehan barang tersebut.
Oleh karena itu metode perhitungan yang akan membantu adalah menggunakan metode harga margin, sehingga Anda tahu keuntungan Anda, dan dengan menjual dengan harga standar Anda sudah tahu tentang berapa harga barang yang dijual oleh pesaing.
6. Value Based Pricing
Berbeda dengan metode sebelumnya, value based pricing ini memungkinkan konsumen menentukan harga jual.
Umumnya, cara ini cukup sulit untuk diterapkan. Karena tidak ada indikator tertentu dalam menentukan harga jual. Agar bisa memperoleh harga jual yang tepat, maka seorang pebisnis harus melakukan survei ke beberapa responden agar bisa memperoleh harga rata-rata produknya.
Umumnya, cara ini digunakan agar bisa menentukan harga jual suatu barang ataupun koleksi antik, seperti halnya kendaraan ataupun karya seni.
7. Harga Pasar
Cara menentukan harga jual yang terakhir adalah dengan berdasarkan harga pasar. Dengan cara ini, Anda bisa menggunakan biaya modal Anda sebagai patokan.
Dengan mengetahui harga pasar, Anda bisa menentukan besar modal yang harus keluarkan dan menaksir keuntungan yang bisa Anda dapatkan.
Contohnya, ketika Anda ingin membuka sebuah restoran bakmi, harga standar untuk satu bakmi ayam di lokasi tersebut sekitar Rp35 ribu. Maka, sebaiknya mempunyai harga jual per porsi bakmi ayam di harga serupa atau dengan selisih yang lebih sedikit, bisa lebih rendah atau lebih mahal.
Dengan menggunakan harga jual di pasaran tersebut, Anda bisa memperhitungkan modal yang Anda perlu siapkan.
Dengan 7 cara menghitung harga jual tadi semoga membantu Anda menetapkan harga jual produk dan membantu bisnis Anda berkembang di masa mendatang.
