Jakarta, FORTUNE – Somerset Berlian Jakarta memperkuat komitmennya terhadap praktik keberlanjutan melalui kerja sama dengan perusahaan pengelola minyak jelantah TUKR. Kolaborasi tersebut diwujudkan melalui program bertajuk MENYALA (Mengelola Minyak Jelantah) yang bertujuan mendorong pengelolaan limbah minyak goreng bekas secara lebih bertanggung jawab.
General Manager Somerset Berlian Jakarta, Handrian Wijaya, mengatakan program tersebut menjadi bagian dari upaya perusahaan dalam mendukung gaya hidup ramah lingkungan sekaligus mengurangi jejak lingkungan dari operasional properti.
Melalui program MENYALA, Somerset Berlian Jakarta membagikan jirigen berkapasitas satu liter kepada staf dan tamu hotel untuk mengumpulkan minyak jelantah. Minyak yang terkumpul akan dihargai sebesar Rp8.000 per liter dan selanjutnya dikelola oleh TUKR untuk diolah menjadi bahan bakar ramah lingkungan atau biofuel.
Menurut Handrian, inisiatif tersebut juga bertujuan meningkatkan kesadaran mengenai pentingnya pengelolaan limbah minyak goreng bekas yang tepat.
“Sebagai properti yang mengedepankan prinsip keberlanjutan, kami percaya bahwa langkah kecil yang dilakukan secara konsisten dapat memberikan dampak besar bagi lingkungan. Melalui kerja sama dengan TUKR, kami ingin meningkatkan kesadaran seluruh staf dan tamu bahwa minyak jelantah bukan sekadar limbah, melainkan sumber daya yang dapat dimanfaatkan kembali,” ujarnya dalam keterangan resmi, Senin (22/6).
TUKR merupakan perusahaan pengumpul minyak jelantah atau Used Cooking Oil (UCO) yang berfokus pada pengelolaan limbah minyak secara bertanggung jawab untuk diolah menjadi energi yang lebih ramah lingkungan.
Somerset Berlian Jakarta berharap program tersebut dapat mendorong partisipasi aktif staf maupun tamu hotel dalam menjaga lingkungan dengan tidak membuang minyak jelantah sebagai limbah. Sebaliknya, minyak bekas pakai dapat dikumpulkan dan didaur ulang sehingga memiliki nilai ekonomi sekaligus memberikan manfaat bagi lingkungan.
Perusahaan juga menilai keterlibatan seluruh staf dalam program tersebut dapat membantu membangun budaya peduli lingkungan yang berkelanjutan dan memberikan manfaat jangka panjang bagi generasi mendatang.
Melalui kerja sama dengan TUKR, Somerset Berlian Jakarta menyatakan terus berupaya mendukung praktik bisnis yang bertanggung jawab serta mengajak lebih banyak pihak untuk berkontribusi dalam menciptakan lingkungan yang lebih bersih, sehat, dan berkelanjutan.