Comscore Tracker
MARKET

Daftar Negara Penghasil Beras Terbesar Dunia, Indonesia Urutan Berapa?

Apakah Indonesia negara penghasil beras terbesar global?

Daftar Negara Penghasil Beras Terbesar Dunia, Indonesia Urutan Berapa?ANTARA FOTO/Arif Firmansyah/aww

by Tanayastri Dini Isna KH

Jakarta, FORTUNE - Nasi dan beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Namun, dalam daftar negara penghasil beras terbesar di dunia, Indonesia tak menduduki posisi pertama, meskipun merupakan salah satu produsen beras terbesar dunia.

Pada 2022, Food and Agriculture Organization (FAO) memperkirakan produksi beras dunia naik 0,74 persen dari 2020-2021, menjadi 520,81 juta ton. Ditambah dengan cadangan dari tahun lalu, maka ketersediaan beras mencapai 712,3 juta ton sepanjang 2021-2022.

Dari total pasokan tersebut, total konsumsi sepanjang periode tersebut mencapai 521 juta ton,dengan cadangan beras diperkirakan masih surplus 192,4 juta ton.

Lantas, siapa saja negara yang penghasil beras terbesar? Mengutip laman Kementerian Pertanian Amerika Serikat (AS) (USDA) dan Statista, berikut ini lima besar dalam daftar negara penghasil beras terbesar di dunia.

1. Cina

Bendera Cina.

Cina merupakan negara dengan rata-rata produksi beras terbesar dunia sejak 2016 sampai dengan 2021, dengan produksi mencapai 148,03 juta ton beras giling. Sementara di periode 2020-2021, produksi beras Cina berjumlah 148,3 juta metrik ton.

Menurut situs FAO, ada dua tipe beras yang ditanam di Cina, yakni indica (hsien) dan japonica (keng). National Crop Gene Bank di Akademi Pertanian Cina (CAAS) sendiri telah mengonservasi 64.269 plasma embrio biji padi.

2. India

Di posisi kedua ada India, dengan produksi rata-rata 116,02 juta ton di periode 2016-2021. Sementara itu, pada 2020-2021, produksi beras India mencapai 122,27 juta metrik ton.

Adapun, beras begitu penting di India karena dibutuhkan oleh 60 persen populasi negara, menurut jurnal di National Food Security Mission (2015). Di sisi lain, negara itu juga termasuk salah satu eksportir beras terbesar secara global.

3. Indonesia

Indonesia menempati posisi ketiga dalam daftar negara penghasil beras terbesar dunia. Secara rata-rata, tingkat produksi beras Indonesia sejak 2016 sampai dengan 2021 mencapai 35,61 juta ton. Sementara pada 2020-2021, volume produksinya mencapai 35,3 juta metrik ton.

Menurut survei Badan Pusat Statistik (BPS), stok beras nasional Indonesia per Juni 2022 mencapai 9,71 juta ton. Pemerintah memproyeksi pasokan beras nasional bakal mengalami surplus pada tahun ini.

Baca jugaPemerintah Siapkan 11 Komoditas ke Cadangan Pangan, Termasuk Telur

4. Bangladesh

Bangladesh menghasilkan rata-rata produksi beras sejumlah 34,52 juta ton. Di sana, varietas beras terdiri dari beras aromatik bernama Tolsi Mala Dhan, Kalo Beruin, Katari Bhog, Kathali Beruin Red, dan Kathali Beruin White.

Budidaya beras di Bangladesh terdiri dari tiga tahap, yakni aush, aman, atau boro. Tahap pertama adalah penanaman pada Desember-Januari; yang kedua pada Maret-Mei; dan terakhir pada Juli-Agustus.

5. Vietnam

Bendera Vietnam.

Rata-rata produksi beras Vietnam mencapai 27,40 juta ton sejak 2016-2021. Khusus di periode 2020-2021, produksi beras negara itu mencapai 27,38 juta metrik ton.

Varietas beras paling umum di Vietnam adalah beras merah yang sudah dibersihkan. Daerah penghasil beras terbesar di Vietnam adalah Mekong River Delta dan Red River Delta, dengan kontribusi sekitar 70 persen dari total area beras.

Related Articles