Jakarta, FORTUNE – Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo, mengatakan Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminta produksi kedelai nasional ditingkatkan. Upaya ini untuk menurunkan ketergantungan impor dan menjaga neraca produktivitas pangan.
Menurut Syahrul, Jokowi tak menampik impor memang harus dilakukan. "Tapi sepanjang bisa ditanam mendiri secara maksimal, maka tanam sebanyak-banyaknya dan beli yang ditanam oleh rakyat, tentukan harganya agar rakyat bisa kembali tertarik menanam kedelai,” ujar Mentan seperti dikutip dari laman resmi Setkab, Selasa (20/9).
Selain meningkatkan harga beli di tingkat petani, pemrintah mendorong penanaman bibit varietas unggul dan memperluas lahan tanam kedelai.
Meningkatkan harga beli
Salah satu faktor yang diperhatikan dalam peningkatan produksi kedelai yakni harga belinya yang masih rendah di tingkat petani. Menurut Mentan, rendahnya volume produksi kedelai per hektare disinyalir turut memicu para petani enggan menanam kedelai dan beralih ke jagung.
Oleh karena itu, pemerintah akan memberikan kepastian harga dengan menetapkan harga beli, salah satunya dengan mendorong badan usaha milik negara (BUMN) untuk membeli hasil panen para petani.
“Selama ini kedelai misalnya hanya [menghasilkan] 1,5 sampai 2 ton per hektare. Diharapkan kita bisa mendapatkan varietas yang mampu [berproduksi] di atas 3 sampai 4 ton per hektare,” katanya.
Bibit varietas unggul
Mentan mengatakan, pemerintah akan melakukan berbagai cara untuk mendapatkan bibit varietas unggul. “Menggunakan GMO (genetically modified organism) kalau perlu, menggunakan bibit impor kalau perlu, dan tentu mempersiapkan bibit-bibit nasional atau lokal dengan varietas tinggi,” katanya.
Varietas unggul, menurut Syahrul akan meningkatkan volume produksi kedelai. “Selama ini kedelai misalnya hanya [menghasilkan] 1,5 sampai 2 ton per hektare. Diharapkan kita bisa mendapatkan varietas yang mampu [berproduksi] di atas 3 sampai 4 ton per hektare,” ujarnya.
Memperluas lahan tanam
Pemerintah sudah menyiapkan lahan tanam dengan anggaran yang tengah disiapkan mencapai Rp400 miliar. Perluasan ini akan berlangsung secara bertahap, dengan demikian produksi kedelai nasional pun akan berangsur-angsur meningkat.
“Saya lagi mempersiapkan, kurang lebih sekarang 351 ribu hektare, sekarang baru tanam 67 ribu hektare dan tentu Oktober ini akan mulai tanam,” ucap Mentan.
