Jakarta, FORTUNE — Harga pangan hari ini, Rabu, 7 Oktober 2026, menunjukkan kenaikan paling besar terjadi pada cabai merah besar. Haranya melonjak Rp8.450 menjadi Rp69.550 per kilogram.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia per pukul 12.25 WIB, cabai merah keriting juga naik Rp8.250 menjadi Rp80.600 per kilogram. Sementara itu, beberapa komoditas seperti bawang merah, daging ayam ras, dan telur ayam justru mengalami penurunan.
Cabai menjadi komoditas dengan perubahan harga paling besar pada pembaruan kali ini. Harga cabai merah besar naik 13,83 persen atau Rp8.450 menjadi Rp69.550 per kilogram.
Cabai merah keriting meningkat 11,4 persen atau Rp8.250 menjadi Rp80.600 per kilogram. Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit hijau yang bertambah Rp6.350 atau 9,16 persen menjadi Rp75.650 per kilogram.
Berbeda dengan tiga jenis tersebut, harga cabai rawit merah turun 1,14 persen atau Rp1.150 menjadi Rp99.400 per kilogram.
Pergerakan harga beras tidak seragam pada 7 Oktober. Beras kualitas bawah I naik Rp50 menjadi Rp14.950 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II turun Rp50 menjadi Rp14.650 per kilogram.
Untuk beras kualitas medium, harga medium I tidak berubah dan berada di Rp16.600 per kilogram. Medium II naik Rp50 menjadi Rp16.450 per kilogram.
Pada kelompok beras kualitas super, harga super I turun Rp50 menjadi Rp17.900 per kilogram. Sementara super II berkurang Rp100 menjadi Rp17.250 per kilogram.
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp1.100 atau 2,95 persen menjadi Rp36.200 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang juga melemah Rp250 atau 0,64 persen menjadi Rp38.650 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, daging ayam ras segar turun Rp1.000 menjadi Rp40.900 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga berkurang Rp400 menjadi Rp29.450 per kilogram.
Sebaliknya, harga daging sapi bergerak naik. Daging sapi kualitas 1 meningkat Rp400 menjadi Rp152.850 per kilogram, sementara kualitas 2 naik Rp450 menjadi Rp143.750 per kilogram.
Harga gula pasir premium turun Rp100 menjadi Rp20.250 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal naik Rp100 menjadi Rp19.250 per kilogram.
Pada kelompok minyak goreng, harga curah naik Rp50 menjadi Rp20.450 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek 1 turun Rp150 menjadi Rp24.200 per kilogram dan bermerek 2 naik Rp50 menjadi Rp23.550 per kilogram.
Perbedaan harga pangan terjadi di antarprovinsi di Indonesia. Perbedaan tersebut terlihat pada beberapa komoditas utama, seperti cabai, daging ayam ras, hingga gula pasir.
Berikut rincian harga pangan di beberapa wilayah:
Cabai merah
Harga tertinggi: Rp125.000 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp44.500 per kilogram (Jawa Timur)
Cabai rawit
Harga tertinggi: Rp158.750 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp51.250 per kilogram (Jawa Timur)
Beras
Harga tertinggi: Rp20.150 per kilogram (Kalimantan Tengah)
Harga terendah: Rp13.900 per kilogram (Nusa Tenggara Barat)
Daging ayam ras segar
Harga tertinggi: Rp52.850 per kilogram (Sumatra Barat)
Harga terendah: Rp32.650 per kilogram (Sulawesi Selatan)
Telur ayam ras segar
Harga tertinggi: Rp41.250 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp24.500 per kilogram (Jawa Timur)
Daging sapi
Harga tertinggi: Rp170.000 per kilogram (Aceh)
Harga terendah: Rp120.000 per kilogram (Nusa Tenggara Timur)
Gula pasir
Harga tertinggi: Rp24.450 per kilogram (Papua)
Harga terendah: Rp18.150 per kilogram (Jawa Timur)
Minyak Goreng
Harga tertinggi: Rp28.200 per kilogram (Gorontalo)
Harga terendah: Rp20.500 per kilogram (Banten)
Selengkapnya, berikut daftar harga rata-rata dan perubahan komoditas pangan di pasar tradisional seluruh provinsi berdasarkan pembaruan PIHPS BI per Rabu (7/10) pukul 12.25 WIB.
Komoditas | Harga | Perubahan |
|---|---|---|
Bawang Merah Ukuran Sedang | Rp36.200/kg | -2,95% (-Rp1.100) |
Bawang Putih Ukuran Sedang | Rp38.650/kg | -0,64% (-Rp250) |
Beras Kualitas Bawah I | Rp14.950/kg | +0,34% (+Rp50) |
Beras Kualitas Bawah II | Rp14.650/kg | -0,34% (-Rp50) |
Beras Kualitas Medium I | Rp16.600/kg | Tetap |
Beras Kualitas Medium II | Rp16.450/kg | +0,3% (+Rp50) |
Beras Kualitas Super I | Rp17.900/kg | -0,28% (-Rp50) |
Beras Kualitas Super II | Rp17.250/kg | -0,58% (-Rp100) |
Cabai Merah Besar | Rp69.550/kg | +13,83% (+Rp8.450) |
Cabai Merah Keriting | Rp80.600/kg | +11,4% (+Rp8.250) |
Cabai Rawit Hijau | Rp75.650/kg | +9,16% (+Rp6.350) |
Cabai Rawit Merah | Rp99.400/kg | -1,14% (-Rp1.150) |
Daging Ayam Ras Segar | Rp40.900/kg | -2,39% (-Rp1.000) |
Daging Sapi Kualitas 1 | Rp152.850/kg | +0,26% (+Rp400) |
Daging Sapi Kualitas 2 | Rp143.750/kg | +0,31% (+Rp450) |
Gula Pasir Kualitas Premium | Rp20.250/kg | -0,49% (-Rp100) |
Gula Pasir Lokal | Rp19.250/kg | +0,52% (+Rp100) |
Minyak Goreng Curah | Rp20.450/kg | +0,25% (+Rp50) |
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 | Rp24.200/kg | -0,62% (-Rp150) |
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 | Rp23.550/kg | +0,21% (+Rp50) |
Telur Ayam Ras Segar | Rp29.450/kg | -1,34% (-Rp400) |
Demikian rincian harga pangan hari ini, 7 Oktober 2026. Daftar harga di atas merupakan rata-rata di pasar tradisional seluruh provinsi sehingga dapat berbeda di setiap daerah dan berubah mengikuti pembaruan PIHPS BI.
Berapa harga cabai merah besar hari ini? | Harga cabai merah besar Rp69.550 per kilogram, naik Rp8.450. |
Berapa harga cabai rawit merah hari ini? | Harga cabai rawit merah Rp99.400 per kilogram, turun Rp1.150. |
Berapa harga beras hari ini? | Harga beras berada di kisaran Rp14.650 hingga Rp17.900 per kilogram. |
Berapa harga daging ayam hari ini? | Harga daging ayam ras segar Rp40.900 per kilogram, turun Rp1.000. |
Berapa harga telur ayam hari ini? | Harga telur ayam ras segar Rp29.450 per kilogram, turun Rp400. |