Jakarta, FORTUNE — Harga pangan hari ini, Kamis (8/10/2026), mencatat kenaikan pada sejumlah komoditas cabai. Harga cabai merah keriting naik Rp7.650 menjadi Rp81.750 per kilogram, disusul kenaikan harga cabai rawit hijau dan cabai merah besar.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia per pukul 12.00 WIB, harga sejumlah komoditas lainnya justru mengalami penurunan. Komoditas yang dimaksud adalah beras, bawang merah, daging ayam ras, dan telur ayam ras.
Harga cabai merah keriting naik 10,32 persen atau Rp7.650 menjadi Rp81.750 per kilogram. Cabai rawit hijau juga naik Rp6.950 atau 9,94 persen menjadi Rp76.900 per kilogram. Sementara itu, cabai merah besar bertambah Rp5.150 atau 8,25 persen menjadi Rp67.600 per kilogram.
Berbeda dengan tiga jenis tersebut, cabai rawit merah turun tipis 0,25 persen atau Rp250 menjadi Rp100.800 per kilogram. Meski turun, harganya masih menjadi yang tertinggi di antara empat jenis cabai dalam data rata-rata nasional tersebut.
Pergerakan harga beras pada 8 Oktober cenderung melemah. Beras kualitas bawah I turun Rp50 menjadi Rp14.850 per kilogram, sedangkan bawah II tidak berubah dan berada di Rp14.700 per kilogram.
Penurunan lebih besar terjadi pada kelompok medium. Harga beras medium I berkurang Rp300 menjadi Rp16.350 per kilogram, sementara medium II turun Rp300 menjadi Rp16.100 per kilogram.
Pada kelompok kualitas super, harga super I turun Rp500 menjadi Rp17.450 per kilogram. Super II juga turun Rp400 menjadi Rp16.950 per kilogram.
Harga bawang merah ukuran sedang turun Rp650 atau 1,74 persen menjadi Rp36.650 per kilogram. Sebaliknya, bawang putih ukuran sedang naik Rp450 atau 1,16 persen menjadi Rp39.350 per kilogram.
Di kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar turun Rp150 menjadi Rp41.750 per kilogram. Harga telur ayam ras segar juga turun Rp350 atau 1,17 persen menjadi Rp29.500 per kilogram.
Harga daging sapi kualitas 1 berkurang Rp150 menjadi Rp152.350 per kilogram. Daging sapi kualitas 2 turun Rp250 menjadi Rp143.000 per kilogram.
Harga gula pasir premium turun Rp250 menjadi Rp20.100 per kilogram. Sebaliknya, gula pasir lokal naik Rp150 menjadi Rp19.300 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga curah meningkat Rp200 menjadi Rp20.600 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerek 1 naik Rp50 menjadi Rp24.400 per kilogram, sedangkan bermerek 2 bertambah Rp100 menjadi Rp23.650 per kilogram.
Perbedaan harga pangan terjadi di antarprovinsi di Indonesia. Perbedaan tersebut terlihat pada beberapa komoditas utama, seperti cabai, daging ayam ras, hingga gula pasir.
Berikut rincian harga pangan di beberapa wilayah:
Cabai merah
Harga tertinggi: Rp125.000 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp45.900 per kilogram (Nusa Tenggara Barat)
Cabai rawit
Harga tertinggi: Rp158.750 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp51.900 per kilogram (Nusa Tenggara Barat)
Beras
Harga tertinggi: Rp20.150 per kilogram (Kalimantan Tengah)
Harga terendah: Rp13.900 per kilogram (Nusa Tenggara Barat)
Daging ayam ras segar
Harga tertinggi: Rp52.100 per kilogram (Sumatra Barat)
Harga terendah: Rp32.600 per kilogram (Sulawesi Selatan)
Telur ayam ras segar
Harga tertinggi: Rp41.250 per kilogram (Maluku Utara)
Harga terendah: Rp24.300 per kilogram (Jawa Timur)
Daging sapi
Harga tertinggi: Rp169.600 per kilogram (Kalimantan Selatan)
Harga terendah: Rp120.000 per kilogram (Nusa Tenggara Timur)
Gula pasir
Harga tertinggi: Rp24.450 per kilogram (Papua)
Harga terendah: Rp18.100 per kilogram (Jawa Timur)
Minyak Goreng
Harga tertinggi: Rp28.200 per kilogram (Gorontalo)
Harga terendah: Rp20.500 per kilogram (Banten)
Berikut daftar harga rata-rata dan perubahan komoditas pangan di pasar tradisional seluruh provinsi berdasarkan pembaruan PIHPS BI per Kamis, 8 Oktober 2026 pukul 12.00 WIB.
Komoditas | Harga | Perubahan |
|---|---|---|
Bawang Merah Ukuran Sedang | Rp36.650/kg | -1,74% (-Rp650) |
Bawang Putih Ukuran Sedang | Rp39.350/kg | +1,16% (+Rp450) |
Beras Kualitas Bawah I | Rp14.850/kg | -0,34% (-Rp50) |
Beras Kualitas Bawah II | Rp14.700/kg | Tetap |
Beras Kualitas Medium I | Rp16.350/kg | -1,8% (-Rp300) |
Beras Kualitas Medium II | Rp16.100/kg | -1,83% (-Rp300) |
Beras Kualitas Super I | Rp17.450/kg | -2,79% (-Rp500) |
Beras Kualitas Super II | Rp16.950/kg | -2,31% (-Rp400) |
Cabai Merah Besar | Rp67.600/kg | +8,25% (+Rp5.150) |
Cabai Merah Keriting | Rp81.750/kg | +10,32% (+Rp7.650) |
Cabai Rawit Hijau | Rp76.900/kg | +9,94% (+Rp6.950) |
Cabai Rawit Merah | Rp100.800/kg | -0,25% (-Rp250) |
Daging Ayam Ras Segar | Rp41.750/kg | -0,36% (-Rp150) |
Daging Sapi Kualitas 1 | Rp152.350/kg | -0,1% (-Rp150) |
Daging Sapi Kualitas 2 | Rp143.000/kg | -0,17% (-Rp250) |
Gula Pasir Kualitas Premium | Rp20.100/kg | -1,23% (-Rp250) |
Gula Pasir Lokal | Rp19.300/kg | +0,78% (+Rp150) |
Minyak Goreng Curah | Rp20.600/kg | +0,98% (+Rp200) |
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1 | Rp24.400/kg | +0,21% (+Rp50) |
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2 | Rp23.650/kg | +0,42% (+Rp100) |
Telur Ayam Ras Segar | Rp29.500/kg | -1,17% (-Rp350) |
Demikian daftar harga pangan hari ini, 8 Oktober 2026, berdasarkan data PIHPS Bank Indonesia. Harga tersebut merupakan rata-rata di pasar tradisional seluruh provinsi, sehingga dapat berbeda di setiap daerah dan berubah sesuai pembaruan data.
Berapa harga cabai merah keriting hari ini? | Harga cabai merah keriting Rp81.750 per kilogram, naik Rp7.650. |
Berapa harga cabai rawit merah hari ini? | Harga cabai rawit merah Rp100.800 per kilogram, turun Rp250. |
Berapa harga beras hari ini? | Harga beras berada di kisaran Rp14.700 hingga Rp17.450 per kilogram. |
Berapa harga daging ayam hari ini? | Harga daging ayam ras segar Rp41.750 per kilogram, turun Rp150. |
Berapa harga telur ayam hari ini? | Harga telur ayam ras segar Rp29.500 per kilogram, turun Rp350. |