6 Jenis-Jenis Kurma yang Patut Dicoba, Tekstur Beragam!
Jakarta, FORTUNE - Kurma identik dengan momen puasa, karena dianjurkan dikonsumsi sebagai makanan saat buka puasa. Jenis-jenis kurma pun umumnya banyak dicari selama ramadan.
Mengapa kurma mendadak banyak diminati setiap kali puasa datang? Itu karena sejumlah manfaat yang dimiliki kurma. Menurut laman resmi Kementerian Kesehatan, kurma mengandung vitamin B-6 dan zat besi, serta penuh serat.
Satu perempat cangkir kurma setara 12 persen kebutuhan serat sehari-hari. Karena itu, kurma cocok dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain itu, kurma pun dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.
Lebih lanjut, Jurnal Food Science Nutrition menyebut, biji kurma juga dapat menjadi sumber asam oleat, unsur fluor yang bisa melindungi gigi, serta memiliki selenium yang dapat membantu meningkatkan imun.
Jenis-jenis kurma yang patut dicoba
Dengan kandungan-kandungan nutrisi itu, Anda dapat memilih jenis-jenis kurma untuk dikonsumsi. Sebab, setiap jenis memiliki tekstur dan rasa yang beragam. Berikut ini sejumlah jenis kurma yang mungkin bisa Anda cicipi di jam buka puasa nanti.
- Kurma Safawi
Budidaya kurma berwarna hitam ini berjalan di Madinah. Salah satu khasiat utamanya ialah dapat membantu proses penyembuhan. Berapa harganya? Berkisar dari Rp23.000 sampai dengan Rp145.000.
- Kurma Mazafati
Kurma berjulukan bam anggur yang satu ini asli Iran. Dagingnya digadang-gadang lembut, serta dapat melancarkan sistem pencernaan. Di situs web e-commerce, harganya dimulai dari Rp29.000 sampai dengan Rp490.000.
- Kurma Medjool
Kuma Medjool berwarna gelap, tapi tidak sampai hitam. Nama lainnya Bard Valley, asli dari California. Berapa kisaran harganya? Mulai dari Rp80.000 sampai dengan Rp300.000.
- Kurma Sukari
Kurma dengan nama lain ‘kurma raja’ ini merupakan kesukaan raja-raja Arab. Warnanya kuning kecokelatan. Rasa manisnya alami, tanpa gula tambahan.
- Kurma Ruthob
Nah, kalau jenis kurma yang satu ini warnanya beda dari yang lain; cenderung kuning. Teksturnya renyah, rasanya pun tidak begitu manis. Anda bisa membelinya di e-commerce dengan kisaran harga Rp185.000 sampai dengan Rp250.000.
- Kurma Sayer
Kurma Sayer berbentuk oval dan berasal dari Iran. Secara rata-rata, ukurannya relatif lebih kecil dari jenis kurma pada umumnya. Karena sarat aan serat, maka daging kurma sayer tergolong lembut. Harganya berkisar antara Rp18.000 sampai dengan Rp225.000, tergantung kuantitas pembelian.
Demikian jenis-jenis kurma yang patut Anda coba ketika buka puasa nanti. Apa jenis yang sangat ingin Anda cicipi?
