Buat Momen Ramadan 2022 Lebih Berkesan di Alila SCBD Jakarta

Cita rasa sajian di Vong Kitchen tidak pernah mengecewakan lidah para pecinta kuliner. Ramadan kali ini Chef Matthew Byk sebagai Chef de Cuisine dari Vong Kitchen menawarkan kreasi menu yang terinspirasi dari hidangan rumahan untuk disajikan sebagai makanan berbuka puasa.

Bersiaplah untuk menyantap makan malam khas Indonesia, bebek betutu dengan kangkung dan sambel plecing, nasi ayam campur, serta fried barramundi laksa yang lezat dan menggugah selera. Di pertengahan bulan, menu seperti crispy seafood tofu with thai cilantro chili dip akan dihadirkan dalam menu sebagai pilihan santapan ringan.

Tak ketinggalan, Pastry Chef, Fajar Irianto, telah menyiapkan hidangan pencuci mulut. Hidangan yang jadi favorit, di antaranya es doger dan es cendol, serta beragam pilihan kue juga akan menyempurnakan sajian berbuka puasa Anda.

“Semua home made, cendol bikin sendiri. Es doger pun dibuat dengan cara tradisional. Dengan wadah baskom, lalu ada es dikasih garam, dan ada baskom lagi berisi adonan es doger, kita putar merata sampai membentuk kristal es lembut, lalu dikerok untuk disajikan,” kata Chef Fajar.

Tak perlu bingung menentukan hampers Ramadan untuk orang tersayang. Vong Kitchen menyiapkan rangkaian hampers cantik sebagai bingkisan bagi kolega ataupun keluarga di bulan Ramadan dan hari raya Idulfitri. Hampers bisa dipesan mulai 18 Maret 2022.

Ada tiga pilihan hampers, yakni nastar crumble cake, satu kotak Vong’s signature cheese rolls, atau satu paket yang four cookies hampers berisi kue palem keju, putri salju, sagu keju, dan nas ar.

Berikan kejutan bagi rekan bisnis maupun sanak saudara dengan pilihan hampers eksklusif ini agar momen berbagi di bulan yang penuh berkah ini menjadi lebih bermakna dan tidak terlupakan.

Terinspirasi dari musim semi di New York, Chef Matt merombak sejumlah menu reguler di Vong Kitchen dengan memberikan interpretasi yang inovatif dan istimewa. 

Pilihan menu musim semi favorit, di antaranya bone marrow-mushroom spätzle with shiitake, basil and lemon, dan house-made ricotta with grilled sourdough. Selain itu, fig jam & olive oil dan crab fried rice.

Tidak hanya itu, Australian black angus sirloin with potato latkes, mushrooms & sauce chasseur hadir sebagai pilihan menu yang premium dan memanjakan selera Anda. Kreasi menu spesial ini tersedia pada 18 Maret sampai 30 Juni 2022.

Dengan dengan desain arsitektur unik dan ikonik, Alila SCBD Jakarta menyediakan ruang pertemuan dengan harga khusus bagi Anda yang ingin berbuka puasa bersama kolega, merayakan ulang tahun, reuni, hingga arisan keluarga. Penggunaan ruangan termasuk fasilitas audio-visual, peralatan banquet standar, akses internet, dan menu berbuka puasa eksklusif.

Momen Ramadan juga bisa dinikmati sambil staycation di tengah kota Jakarta. Anda bisa menikmati perawatan dari Alila Living, bersantai di Artisian Terrace, berolahraga di Fitness Alila, hingga bersantai di Catwalk Pool berlatar pemandangan gedung pencakar langit yang menakjubkan. Alila SCBD Jakarta juga memberi penawaran eksklusif "Double Your Points" untuk para anggota program 'Worlds of Hyatt".