Jakarta, FORTUNE - Setelah membuka gerai perdana di Grand Indonesia, Coach Coffee Shop kembali memperluas strategi ritel kulinernya di Indonesia. Brand fesyen asal New York ini resmi membuka gerai keduanya yang berlokasi di Jakarta Premium Outlets, Alam Sutera, Tangerang.
Gerai baru ini merupakan bagian dari strategi Coach dalam menghadirkan pengalaman fesyen, kuliner, dan gaya hidup khas New York kepada pelanggan.
The Coach Coffee Shop di Jakarta Premium Outlets dirancang sebagai destinasi gaya hidup, bukan sekadar tempat bersantap. Interior bergaya modern, suasana hangat, serta keterkaitan erat dengan brand fesyen Coach menjadikannya diferensiasi kuat di tengah persaingan ketat industri makanan minuman (F&B) premium di Indonesia.
Melalui sajian comfort food yang dikurasi dengan cermat, Coach Coffee Shop menawarkan sensasi casual dining premium, yang menyasar konsumen urban dan pengunjung mal premium yang menginginkan lebih dari sekadar secangkir kopi.
Executive Chef Coach Coffee Shop, Gabriel Jamias mengatakan alasan pihaknya memilih Alam Sutera sebagai lokasi gerai kedua selain karena telah bekerja sama dengan Jakarta Premium Outlet, kawasan ini juga dilihat dekat dengan komunitas dan destinasi liburan keluarga. Lokasinya yang tidak terlalu jauh dari Jakarta dan jauh dari kemacetan menjadi alasan lain yang mendukung ekspansi ke kawasan ini.
Meski begitu, ia pun melihat sejumlah kawasan lain yang berpotensi menjadi lokasi gerai coffee shop berikutnya seperti di Ashta, Senayan City dan Plaza Senayan. “Harapannya bisa (buka) 10–15 toko dalam 2–3 tahun ke depan. Kami juga mempertimbangkan untuk buka di Bali, semoga dalam beberapa tahun ke depan bisa berkembang lebih luas,” kata Gabriel di Tangerang, Rabu (2/7).
Di tengah ketatnya persaingan bisnis ritel kopi, menurutnya Coach Coffee Shop lebih fokus pada seleksi kopi lokal berkualitas, seperti kopi Arabika dari Bali, Aceh, dan Gayo. Dengan demikian, perusahaan bekerja sama dengan para pemasok terbaik dan menawarkan harga yang kompetitif.
“Kami ingin menciptakan tempat yang connectable—siapa pun bisa menikmati kopi, makanan, atau minuman dengan pengalaman yang menyenangkan tanpa harus mengeluarkan biaya mahal,” katanya.