Ekspansi Bisnis, Coach Coffee Shop Buka Gerai Kedua di Alam Sutera
Intinya sih...
Coach Coffee Shop membuka gerai keduanya di Jakarta Premium Outlets, Alam Sutera
Gerai baru ini menawarkan sensasi casual dining premium dengan comfort food yang dikurasi dengan cermat
Coach Coffee Shop juga menghadirkan menu andalan dan signature drinks serta kolaborasi menu eksklusif berbahan dasar susu almond lokal
Jakarta, FORTUNE - Setelah membuka gerai perdana di Grand Indonesia, Coach Coffee Shop kembali memperluas strategi ritel kulinernya di Indonesia. Brand fesyen asal New York ini resmi membuka gerai keduanya yang berlokasi di Jakarta Premium Outlets, Alam Sutera, Tangerang.
Gerai baru ini merupakan bagian dari strategi Coach dalam menghadirkan pengalaman fesyen, kuliner, dan gaya hidup khas New York kepada pelanggan.
The Coach Coffee Shop di Jakarta Premium Outlets dirancang sebagai destinasi gaya hidup, bukan sekadar tempat bersantap. Interior bergaya modern, suasana hangat, serta keterkaitan erat dengan brand fesyen Coach menjadikannya diferensiasi kuat di tengah persaingan ketat industri makanan minuman (F&B) premium di Indonesia.
Melalui sajian comfort food yang dikurasi dengan cermat, Coach Coffee Shop menawarkan sensasi casual dining premium, yang menyasar konsumen urban dan pengunjung mal premium yang menginginkan lebih dari sekadar secangkir kopi.
Executive Chef Coach Coffee Shop, Gabriel Jamias mengatakan alasan pihaknya memilih Alam Sutera sebagai lokasi gerai kedua selain karena telah bekerja sama dengan Jakarta Premium Outlet, kawasan ini juga dilihat dekat dengan komunitas dan destinasi liburan keluarga. Lokasinya yang tidak terlalu jauh dari Jakarta dan jauh dari kemacetan menjadi alasan lain yang mendukung ekspansi ke kawasan ini.
Meski begitu, ia pun melihat sejumlah kawasan lain yang berpotensi menjadi lokasi gerai coffee shop berikutnya seperti di Ashta, Senayan City dan Plaza Senayan. “Harapannya bisa (buka) 10–15 toko dalam 2–3 tahun ke depan. Kami juga mempertimbangkan untuk buka di Bali, semoga dalam beberapa tahun ke depan bisa berkembang lebih luas,” kata Gabriel di Tangerang, Rabu (2/7).
Di tengah ketatnya persaingan bisnis ritel kopi, menurutnya Coach Coffee Shop lebih fokus pada seleksi kopi lokal berkualitas, seperti kopi Arabika dari Bali, Aceh, dan Gayo. Dengan demikian, perusahaan bekerja sama dengan para pemasok terbaik dan menawarkan harga yang kompetitif.
“Kami ingin menciptakan tempat yang connectable—siapa pun bisa menikmati kopi, makanan, atau minuman dengan pengalaman yang menyenangkan tanpa harus mengeluarkan biaya mahal,” katanya.
Menu Andalan
Coach Coffee Shop menawarkan sejumlah menu andalan. Beberapa makanan dan minuman bahkan mendapat sentuhan logo ataupun elemen desain dari brand Coach, seperti pada es krim, seed chocolates, dan tearoast butters.
Ada tiga menu unggulan di gerai ini menjadi representasi kuat positioning merek Coach, di antaranya:
Fluffy Buttermilk Pancakes – Pancake lembut berwarna keemasan, dengan cita rasa manis yang seimbang.
Crispy Fried Chicken – Ayam goreng renyah dengan bumbu khas yang dimasak hingga matang sempurna.
Rexy’s Deluxe Burger – Burger juicy dengan profil rasa kaya, menampilkan karakter ikonik Coach, Rexy.
Selain makanan utama, Coach Coffee Shop juga menghadirkan signature drinks seperti PB&J Latte, Sea Salt Brownie Latte, serta koleksi es krim buatan tangan dan minuman cokelat khas. Ini menunjukkan upaya diversifikasi penawaran untuk menjangkau lebih luas segmen pasar yang mengutamakan kualitas dan diferensiasi produk.
Coach juga menggandeng brand lokal Supalove untuk menciptakan kolaborasi menu eksklusif berbahan dasar susu almond lokal. Produk seperti Roasted Almond Latte dan Roasted Almond Ice Cream tidak hanya memperkaya portofolio rasa, tetapi juga mencerminkan pendekatan brand terhadap kolaborasi lokal.