HUT Jakarta ke 498, Cita Rasa Betawi Hadir di JS Luwansa Hotel & Convention Center

Jakarta, FORTUNE – Sebuah perayaan kolaboratif, JOURNEY: A Cultural Tribute To Jakarta’s 498th Anniversary & 12th Anniversary of JS Luwansa Hotel and Convention Center menyatukan tradisi kuliner, budaya lokal, dan sentuhan kemewahan.

Perayaan ini dalam rangka memperingati ulang tahun Kota Jakarta ke-498 pada 22 Juni dan ulang tahun ke-12 JS Luwansa Hotel & Convention Center yang jatuh pada tanggal 14 Juni.

Kolaborasi istimewa ini melibatkan JS Luwansa Hotel & Convention Center, Dinas Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta, Chef Chika (Top 20 MasterChef Indonesia Season 7), dan Chef Riyan (Chef de Cuisine JS Luwansa Hotel). Bersama-sama, kami mengangkat kuliner khas Betawi ke dalam panggung bintang 4, menjadikan warisan kuliner seperti Soto Betawi, Gabus Pucung, Kerak Telor, Selendang Mayang, dan Kembang Goyang sebagai sajian utama dalam acara ini.

Sebagai bagian dari selebrasi budaya, pengunjung disambut oleh tampilan ikonik Roti Buaya sepanjang 6 meter di area lobby hotel sebuah simbol kesetiaan dalam tradisi Betawi, yang dikemas dalam bentuk spektakuler dan artistik untuk memeriahkan perayaan.