10 Jenis Beras Termahal di Dunia, Sentuh Jutaan Rupiah!

Jenis beras termahal di dunia yang pertama datang dari beras Kinmemai Premium. Menariknya, Kinmemai Premium berhasil mencatatkan namanya sebagai beras termahal versi Guinness World Record. 

Diketahui harga per kilogramnya mencapai 109 dolar AS atau sekitar Rp1,7 juta per kilogram (kurs Rp16.318 per dolar AS).

Sesuai namanya, jenis beras ini dikenal memiliki kualitas kelas atas. Merek beras premium asal Jepang ini dibuat dari lima jenis beras terbaik yang diolah dengan teknologi canggih.

Beras pilihan yang sudah disortir akan diolah menggunakan teknologi penggilingan canggih. Seluruh prosesnya membutuhkan waktu kurang lebih enam bulan sebelum dipasarkan.

Di Filipina, terdapat satu jenis beras yang dikenal karena dijual dengan harga tinggi. Harga jualnya bisa mencapai 76 dolar AS atau Rp1,2 juta per kilogram. 

Dikenal dengan nama Tropics Toasted Young Rice, beras ini memiliki tekstur renyah dan ringan. Hal tersebut dikarenakan proses panennya yang unik, yaitu dengan dipanggang. Proses tersebut juga menciptakan aroma yang gurih ketika dimasak.

Beras satu ini bisa ditemukan dalam berbagai kuliner Filipina, mulai dari makanan penutup, kudapan, dan makanan tradisionalnya. Biasanya, Pinipig dijadikan bahan utama untuk membuat kue beras, puding, dan kudapan manis.

Sebagian besar wilayah Asia menjadikan beras sebagai makanan pokoknya, termasuk India. Thooyamalli termasuk salah satu jenis beras termahal di dunia yang terjamin kualitasnya.

Diproduksi oleh BSD Organics, varietas beras ini berasal dari wilayah Tamil Nadu. Thooyamalli dikenal memiliki tekstur halus berwarna putih. Tidak heran, banyak masyarakat yang menikmatinya sebagai nasi biryani.

Beras organik satu ini dijual sekitar 64 dolar AS atau setara dengan Rp1 juta per kilogram.

Selain beras Thooyamalli, terdapat beras Mappilai Samba yang juga dikenal sebagai beras berkualitas yang dijual dengan harga fantastis. Harga beras organik ini dibanderol mencapai 60 dolar AS atau sekitar Rp980 ribu per kilogram.

Dibandingkan dengan beras lainnya, jenis beras ini memiliki kandungan nutrisi tinggi dan rendah gula. Meskipun berasal dari perusahaan produksi yang sama, Mappillai Samba merupakan beras merah yang dibudidayakan di bagian selatan India. 

Biasanya, jenis beras ini ditemukan dalam acara pernikahan di Tamil Nadi. Selain itu, Mappillai Samba juga kerap dipakai dalam makanan tradisional India.

Masih dari India, Rajamudi juga masuk ke dalam daftar jenis beras termahal di dunia. Untuk bisa menikmati beras ini, Anda perlu menyiapkan bujet sekitar 54 dolar AS atau sekitar Rp882 ribu untuk per kilogramnya.

Termasuk kategori beras hitam, Rajamudi dikenal kaya vitamin B kompleks yang memiliki dampak positif pada metabolisme tubuh dan menjaga peremajaan kulit. Meskipun termasuk beras hitam, warna beras akan berubah menjadi ungu ketika dimasak.

Tidak hanya Kinmemai Premium, Jepang juga memiliki varietas beras lain yang berkualitas. Kuromai adalah beras hitam yang juga disebut sebagai beras ungu yang diproduksi di Kikuchi, Kumamoto.

Warna hitam keunguan berasal dari kandungan antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan karena memiliki sifat antioksidan tinggi. Selain bergizi, rasanya lembut dan gurih dengan tekstur kenyal yang lezat.

Selain itu, beras ini juga diperkaya dengan serat, vitamin, dan mineral yang berguna bagi kesehatan tubuh. Harga beras Kuromai dijual sebesar 52 dolar AS atau Rp850 ribu per kilogram.

Jenis beras termahal di dunia berikutnya berasal dari Spanyol. Calasparra menjadi satu-satunya produk di luar Asia yang berhasil masuk ke dalam daftar beras premium termahal.

Calasparra merupakan jenis beras campuran premium yang diproduksi di kawasan Murcia, Spanyol. Kawasan tersebut telah dilengkapi penggunaan irigasi terasering dan kondisi tanah yang baik untuk produksi padi. Tidak heran, beras yang dihasilkan berkualitas.

Di pasaran, Calasparra bisa dijual di harga 38 dolar AS atau Rp620 ribu per kilogramnya.

Tamaki adalah varietas beras premium asal Jepang yang diproduksi di California Utara. Untuk bisa menghasilkan beras berkualitas, bibit yang digunakan adalah bibit Koshihikari terbaik.

Padi tersebut diproduksi di dekat Sutter Buttes. Diproduksi Tamaki Rice Corporation, perawatan tanah dan airnya diperhatikan dengan seksama agar padi Koshihikari bisa tumbuh dengan baik.

Dengan memperhatikan proses produksinya, tidak heran beras ini dijual dengan harga relatif tinggi. Harga beras Tamaki bisa mencapai 34 dolar AS atau Rp536 ribu per kilogram.

Sugiura Aizakura merupakan bahan utama dalam pembuatan minuman beras asal Jepang. Dibuat dari beras yang dipilih secara cermat, beras Akizakura diproduksi dengan metode budidaya tradisional.

Memiliki rasa manis yang khas dan kuat, beras kering ini banyak dijadikan sebagai bumbu masakan, manisan, dan jenis koji. Selain itu, beras kering Aizakura juga sering kali menjadi bahan utama pembuatan amazake, minuman fermentasi beras khas Jepang.

Jenis beras termahal di dunia satu ini dijual di harga 27 dolar AS atau sekitar Rp441 ribu per kilogram.

Terakhir, ada jenis beras Tamaki Haiga Mai yang menarik untuk dicoba. Beras putih ini banyak disukai karena rasanya yang lembut dan cepat matang. Beras Tamaki Haiga Mai menawarkan perpaduan sempurna antara kelezatan beras putih dengan keunggulan nutrisi beras merah.

Tamaki Haiga Mai jadi pilihan menarik dengan rasa yang lezat dan gizi lengkap. Tekstur beras ini dikenal lembut dan mudah dicerna sehingga menjadikannya populer. Harga beras Tamaki Haiga Mai bisa menyentuh 25 dolar AS atau sekitar Rp408 ribu per kilogram.

Itulah deretan jenis beras termahal di dunia dengan harga fantastis. Tertarik untuk mencoba salah satu jenis beras di atas?