Jokowi Perintahkan Mentan Cek Stok Beras Nasional dalam Sepekan

Meski demikian, Syahrul mengatakan Presiden Jokowi telah memerintahkan jajarannya untuk menambah stok beras melalui beras cadangan yang ada di Perum Bulog. Dia memastikan akan segera melakukan hal tersebut dalam waktu singkat.

"Perintah Bapak Presiden tadi untuk melakukan stocking yang sangat cukup melalui beras cadangan yang ada di Bulog itu, dan itu akan saya kejar dalam waktu yang sangat singkat ini," ujarnya.

Dengan ketersediaan stok beras yang mencukupi, Syahrul berharap fluktuasi harga beras dapat ditangani. Dia mengaku telah berkomitmen bersama Menteri Perdagangan, Bulog, dan Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) untuk bersama-sama melihat ketersediaan stok beras.

"Saya sangat yakin ketersediaan cukup. Bahkan, data yang ada saat 2022 ini, produktivitas lahan yang kita tanami sangat besar. Boleh tanya semuanya. Kita tidak pernah dengar ada lahan yang puso, kan? Tidak pernah ada lahan yang (terdampak) bencana maksimal, kan?" katanya.

Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto, dalam keterangan terpisah optimistis cadangan beras pemerintah (CBP) dapat mencapai 1 juta ton pada akhir 2022 karena Presiden Joko Widodo telah mengeluarkan Peraturan Presiden (Perpres) No.125/2022 tentang Penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah.

Melalui aturan tersebut, Airlangga mengatakan Bulog memiliki keleluasaan dan fleksibilitas dalam menyerap beras rakyat.

"Dengan perpres, harusnya Bulog bisa menyerap beras lebih besar (untuk CBP). Kita lihat saja kapan realisasinya," ujar Airlangga.

Beleid tersebut berawal dari masalah krisis pangan dan gejolak harga di tengah ketidakpastian perekonomian global. Oleh sebab itu, pemerintah perlu menyiapkan cadangan pangan demi menanggulangi krisis dan gejolak harga pangan, bencana alam, bencana sosial, atau keadaan darurat.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional, stok beras Bulog per akhir Oktober 2022 mencapai sekitar 673.613 ton. Angka ini turun di bawah stok per Agustus yang sempat tembus 1,05 juta ton.

Setidaknya ada 11 bahan pangan pokok yang nantinya akan dikuasai oleh pemerintah: beras, jagung, kedelai, bawang, cabai, daging unggas, telur unggas, daging ruminansia, gula konsumsi, minyak goreng, serta ikan.