Jakarta, FORTUNE – Perusahaan jaringan waralaba F&B dalam naungan PT Junyi Jaya Indonesia, Momoyo, sejak berdiri pada Februari 2023 telah memiliki lebih dari 2.800 gerai di seluruh dunia dalam kurun waktu sekitar tiga tahun. Sedangkan di Indonesia, merek yang menyajikan es krim dan berbagai minuman ini telah berkembang menjadi lebih dari 1.800 gerai.
Dengan penambahan lebih dari 600 gerai setiap tahun, jaringan Momoyo di Indonesia telah menjangkau 38 provinsi, 98 kota, dan 416 kabupaten, termasuk wilayah seperti Garut, Banyumas, Jember, Ketapang, Berau, hingga Wakatobi.
Head of Momoyo Investment Promotion Department sebagai perwakilan manajemen menyatakan bahwa sebaran gerai perusahaan tidak terbatas pada kota metropolitan saja. Ke depan pihaknya akan terus memperluas ekspansi menjangkau kota tier 2 dan tier 3. Kendati demikian, setiap calon lokasi tetap harus memenuhi kriteria evaluasi perusahaan.
“Momoyo memandang pertumbuhan jaringan dan hubungan dengan mitra sebagai bagian dari strategi pengembangan bisnis jangka panjang,” tulis manajemen melalui keterangan resmi yang dikutip di Jakarta, Selasa (10/11).
Di tingkat nasional, Momoyo mencatat penjualan sekitar 7,1 juta cup es krim dan minuman setiap bulan dari seluruh jaringan gerainya di Indonesia. Data ini menggambarkan permintaan konsumen sekaligus menjadi salah satu indikator perkembangan bisnis es krim dan minuman.
Manajemen juga mengungkapkan bahwa nilai investasi kemitraan mulai dari Rp250 juta yang dialokasikan sepenuhnya untuk pembangunan dan persiapan gerai, bukan pembelian lisensi merek. Komponen investasi mencakup desain, peralatan, bahan baku, pelatihan, dan sistem operasional.
Dalam skema kemitraan, Momoyo juga tidak mengenakan franchise fee maupun royalty fee. Dengan demikian, tidak terdapat potongan royalti dari penjualan harian dan 100 persen keuntungan usaha menjadi hak mitra.
Menawarkan produk rentang harga Rp8.000-35.000 per item, perusahaan memang menyasar konsumen muda berusia di bawah 25 tahun, termasuk pelajar, mahasiswa, dan keluarga. Selain harga, cita rasa serta tampilan produk yang menarik juga menjadi strategi menarik konsumen.
Untuk itu, kisaran omzet indikatif yang dapat diterima mitra kisaran Rp180 juga hingga Rp600 juta per bulan dengan catatan gerai beroperasi stabil setiap harinya. Perusahaan memahami bahwa persaingan bisnis terkadang memiliki ketidakpastian, untuk itu penentuan lokasi menjadi titik penting dalam menjalankan bisnis mitra.
Perusahaan sendiri memiliki kriteria lokasi dan kebijakan jarak minimum antar gerai. Perusahaan memprioritaskan area dengan lalu lintas tinggi, seperti jalan utama, kawasan sekolah, rumah sakit, masjid, dan SPBU, dengan luas tempat usaha sekitar 40 meter persegi dan 4-5 orang pegawai. Setiap lokasi harus mendapat persetujuan HQ atau Area Development Office.