Industri F&B Tumbuh, Tetra Pak Siap Kejar Peluang di Indonesia

Seiring perubahan perilaku konsumen, Tetra Pak memperluas perannya dari sekadar penyedia kemasan menjadi mitra end-to-end bagi produsen makanan dan minuman. Perusahaan kini terlibat sejak tahap pengembangan produk hingga distribusi.

Salah satu fokus utama adalah membantu produsen meningkatkan efisiensi operasional. Hal ini dinilai krusial untuk menjaga harga tetap terjangkau di tengah tekanan biaya dan tuntutan inovasi.

“Jika operasi pelanggan lebih efisien, mereka bisa menawarkan produk dengan harga yang kompetitif. Ini penting karena affordability tetap menjadi faktor utama di Indonesia,” katanya.

Di sisi lain, keberlanjutan menjadi tantangan sekaligus peluang. Tetra Pak menilai kesadaran masyarakat terhadap isu lingkungan mulai meningkat, meskipun faktor harga tetap dominan.

Kemasan karton Tetra Pak saat ini didominasi oleh kertas karton yang menyumbang sekitar 70 persen dari total material. Bahan tersebut berasal dari hutan bersertifikasi Forest Stewardship Council (FSC) dan sumber terkontrol lainnya sebagai komitmen meningkatkan penggunaan bahan dari sumber terbarukan dalam kemasan. Salah satu inovasi tersebut adalah bahan kemasan dengan lapisan berbasis kertas yang dilengkapi lapisan pelindung sangat tipis, dirancang sebagai alternatif untuk secara bertahap menggantikan aluminium tanpa mengurangi keamanan pangan dan masa simpan produk.

Marcelo menekankan pentingnya keseimbangan antara inovasi ramah lingkungan dan keterjangkauan harga. “Kami tidak bisa meminta konsumen membayar dua kali lipat hanya karena produk lebih berkelanjutan. Harus ada keseimbangan,” ujarnya.

Pertumbuhan bisnis Tetra Pak di Indonesia juga terdorong oleh program pemerintah, termasuk program makan bergizi gratis (MBG). Program ini meningkatkan kebutuhan kemasan, terutama untuk produk susu dalam kemasan kecil.

“Program ini menciptakan tambahan volume yang signifikan bagi industri,” ujar Marcelo. Ia menambahkan, perusahaan bekerja sama dengan produsen untuk memastikan kapasitas produksi mampu memenuhi lonjakan permintaan.

Secara keseluruhan, pertumbuhan bisnis perusahaan sangat erat dengan kinerja industri makanan dan minuman. Konsumsi yang meningkat akan mendorong permintaan kemasan, sekaligus membuka peluang bagi inovasi baru.

Ke depan, Tetra Pak menetapkan tiga prioritas utama di Indonesia: memperluas inovasi end-to-end, meningkatkan efisiensi operasional pelanggan, serta memperkuat agenda keberlanjutan. “Dengan kombinasi itu, kami ingin terus tumbuh bersama pelanggan dan menjadi mitra pilihan bagi industri,” kata Marcelo.