Rekomendasi Makan Siang: Menu Korea Otentik di Archipelago

Jakarta, FORTUNE - Penggemar kuliner Negeri Ginseng tentunya sudah tidak asing dengan kimchi, gimbap, dan menu khas lainnya. Korea Selatan memang tidak hanya terkenal dengan budaya popnya, tetapi juga aneka makanannya.

Jika Anda mencari makanan otentik Korea Selatan, Anda dapat berkunjung ke hotel di bawah naungan Archipelago International. Setiap hotel di bawah Archipelago menawarkan masakan Korea yang berbeda untuk para tamu, membuat setiap pengalaman bersantap menjadi unik. Apa saja menunya?

Tim kuliner Archipelago menyuguhkan enam masakan khas Korea yang berasal dari masing-masing hotel. Menu tersebut antara lain Jjamppong dari ASTON Anyer Beach Hotel, Kimchi Sujebi dari ASTON Cilegon Boutique Hotel, Bulgogi dari Harper MT Haryono, Yangnyeom Chicken dari Favehotel Puri Indah.

Ada juga Beef Galbi dari ASTON Priority Simatupang dan Korean Strawberry Latte yang menyegarkan juga dihadirkan dari ASTON Cilegon sebagai hidangan penutup.

Menu otentik ini dicicipi langsung oleh Park Tae-sung, Duta Besar Republik Korea untuk Indonesia, dalam jamuan resmi di kediaman Duta Besar Korea Selatan di Jakarta, pada akhir Januari. 

Dalam acara tersebut, Park Tae-sung beserta tamu undangan tidak hanya dipersilakan untuk menikmati masakan Korea yang disajikan, tetapi menilai dan mengomentari setiap hidangan yang disiapkan oleh para chef agar mendapat masukan langsung dari ahlinya.

“Ini pertama kalinya Kedutaan Besar Korea menyelenggarakan chef's table yang bekerja sama dengan chef dari Korea dan Indonesia. Saya senang mendapat kesempatan ini untuk berbagi mengenai hidangan Korea (K-food) yang otentik serta sehat dan tentunya lezat bersama teman-teman Indonesia,” kata Dubes Korsel Park Tae-sung, dalam keterangan resmi yang dikutip pada Selasa (8/2).