Terinspirasi Kopi Ethiopia, The Macallan Hadirkan Harmony Collection

Fortune Indonesia berkesempatan mencoba varian terbaru dari The Macallan Harmony Collection dengan mendahuluinya dengan menyeruput kopi asli Indonesia yang berasal dari Pegunungan Kerinci, Sumatra. Macallan menjanjikan adanya rasa khas kopi yang cukup kuat, dengan ragam aroma kayu manis, vanilla, sampai keunikan serupa kopi Ethiopia.

Ada cara khusus dalam menikmati whisky unik ini, dimulai dari tegukan pertama yang masih memberikan kesan alkohol yang cukup pekat. Namun, pada tegukan kedua, rasa legit vanilla mulai terasa sampai menyerupai minuman kopi yang cukup jelas terkecap di lidah. Inilah yang jadi keunikan The Harmony Collection dari The Macallan.

Sementara itu, salah satu coffee expert asal indonesia yang dipercaya Macallan, mengatakan bahwa kopi dan whisky memiliki keselarasan yang cukup menarik. Salah satu produk perpaduan yang sudah mendunia adalah Irish Coffee. “Ini justru cocok, karena karakter kopi yang kami pilih–Kopi Kerinci–mirip dengan whisky yang kita coba,” katanya. “sangat mungkin banget untuk dipadukan.”

Menurutnya, karakter kopi Kerinci menampilkan rasa yang berhubungan erat dengan The Harmony Collection Macallan. Rasa rempah, menurut Andrew, berpadu dengan sedikit dark chocolate, serta kesan milky khas cappuccino, muncul di minuman whisky yang memang terinspirasi dari kopi Ethiopia yang memiliki kesamaan dengan kopi Kerinci.

Tak hanya sekadar inspirasi dari segi rasa, nilai keberlanjutan juga ditampilkan dalam packaging menarik The Harmony Collection yang menggunakan limbah organik daur ulang. Kemasan dari kedua koleksi ini menggunakan bahan-bahan daur ulang, termasuk kulit biji kopi yang merupakan limbah dari proses pembuatan kopi.

Kemasan Inspired by Intense Arabica menggunakan warna merah pantone yang cerah untuk mencerminkan kopi dengan rasa buah. Sementara, kemasan Smooth Arabica menggunakan warna hijau terang, melambangkan biji kopi yang tidak dipanggang.