50 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia, Ada dari Indonesia
Jakarta, FORTUNE - Setelah pisang goreng dinobatkan sebagai dessert goreng terbaik di dunia, makanan Indonesia kembali masuk dalam daftar TasteAtlas. Panduan wisata kuliner dunia itu menempatkan jajanan kaki lima dari Tanah Air dalam daftar Best Street Foods in The World.
Meskipun bukan di urutan teratas, tapi ada lima jajanan kaki lima Indonesia yang masuk dalam di antara lis 50 terbaik versi TasteAtlas.
Goutie atau kuotie, makanan khas Cina jadi jawara, sedangkan pastel mandi'o yang berasal dari Paraguay di urutan terakhir. Lalu, apa saja kudapan kaki lima Indonesia yang masuk dalam daftar bergengsi ini?
<p>1. Bubur ayam</p>
Bubur ayam ada di nomor 13 dengan skor 4,7. bubur berbahan dasar nasi yang dimasak menggunakan air banyak dan ditambah berbagai topping ini memang cukup terkenal dan sering disantap saat sarapan.
Tak hanya masuk daftar Best Street Foods in The World, bubur ayam mendapat peringkat lain di TasteAtlas.
Bubur ayam menempati peringkat 2 olahan nasi terbaik di dunia, makanan bubur terbaik di dunia peringkat 1, dan peringkat 8 menu sarapan terbaik di dunia.
<p>2. Tempeh mendoan</p>
Di bawah bubur ayam atau peringkat 14, ada tempe mendoan dengan skor 4,7.
Kudapan tradisional berupa tempe lapis tepung, diberi daun bawang, lalu digoreng sampai kuning keemasan ini juga punya banyak penggemar. Tempeh mendoan biasanya dihidangkan untuk berbagai acara, sebagai lauk, atau teman minum teh..
TasteAtlas juga menempatkan tempe mendoan sebagai mendapat peringkat 1 daftar side dish atau makanan pendamping terbaik, gorengan terbaik di dunia peringkat 3, dan peringkat 4 makanan vegetarian terbaik di dunia.
<p>3. Pempek</p>
Siapa tak kenal makanan khas Palembang ini. Makanan yang terbuat dari bahan dasar sagu dan ikan ini menempati peringkat ke 37 dalam daftar Best Street Foods in The World.
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang manis, pedas, sedikit asam, dan ditambah timun atau mie. Makanan yang merakyat ini juga mudah ditemukan, mulai dari daftar menu restoran hingga di kaki lima seharga Rp5 ribuan.
TasteAtlas juga menempatkan pempek sebagai dalam gorengan terbaik di dunia peringkat 8, olahan seafood terbaik di peringkat 13, dan snack terbaik di dunia peringkat 19.
<p>4. Pisang goreng</p>
Pisang goreng tak hanya menjadi camilan terbaik di dunia. Camilan ini juga menempati peringkat ke 49 sebagai street food terbaik versi TasteAtlas dengan skor 4,6.
Kudapan ini kian berkembang dan dikreasikan dengan banyak cara. Seperti dibuat pisang kipas, pisang goreng madu, banana spring roll, pisang karamel, hingga sanggara pepe khas Makassar yang disajikan dengan sambal dan pisang goreng sambal roa khas Manado.
<p>5. Serabi</p>
Makanan khas Indonesia lainnya yang masuk dalam 50 street food terbaik versi TasteAtlas adalah serabi. Jajanan pasar yang satu ini berada di peringkat 41 dengan skor 4,6. Serabi juga mendapat peringkat 5 sebagai olahan pancake terbaik versi TasteAtlas.
Serabi mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia, seperti Solo dan Bandung. Beberapa tempat yang sering dikunjungi untuk membeli serabi, yakni di Serabi Notosuman Ny. Lidia, Surabi Cihapit, dan Serabi Notosuman Ny. Handayani. Pilihan rasanya juga beragam, ada keju, cokelat, nangka, dan sebagainya.
