5 Jenis-Jenis Kurma dan Manfaatnya yang Baik untuk Kesehatan
Menjadi kudapan yang kerap hadir saat bulan puasa, kurma merupakan santapan favorit ketika waktu berbuka tiba. Dengan banyak manfaatnya bagi tubuh, kurma juga salah satu yang disunnahkan Nabi Muhammad SAW.
Jika Anda perhatikan, ada berbagai macam jenis kurma yang cukup banyak dikonsumsi. Setiap jenisnya juga memiliki ciri khasnya masing-masing.
Untuk memudahkan Anda memilih kurma, berikut beberapa jenis-jenis kurma hingga manfaatnya bagi kesehatan.
Jenis-jenis kurma
Ada beragam jenis kurma yang cukup populer dan banyak diincar ketika bulan puasa tiba. Berikut beberapa jenis kurmanya.
1. Kurma sukari
Diantara jenis-jenis kurma lainnya, kurma sukari menjadi salah satu jenis yang populer dan banyak disukai. Memiliki ukurang yang sedang, kurma ini berwarna cokelat kekuningan.
Bahkan, kurma ini juga dikenal akan teksturnya yang lembut dan manis seperti madu alami. Dengan cita rasa tersebut, kurma sukari kerap dibuat berbagai olahan, seperti sirop, selai, hingga yogurt.
2. Kurma khalas
Selanjutnya, ada kurma khalas. Jenis satu ini dapat dikenali dari warna cokelat kemerahan dengan berukuran sedang dan berbentuk lonjong.
Kurma khalas memiliki rasa manis yang serupa dengan rasa karamel karena ini jenis ini rasanya lebih legit.
Teksturnya yang lembut dan empuk membuat kurma khalas cukup populer disantap masyarakat Timur Tengah.
3. Kurma safawi
Jika berbicara tentang jenis kurma terbaik, kurma safawi masuk ke dalam kategori tersebut. Teksturnya juga sedikit tebal dan lembap. Meskipun begitu, daging buahnya tetap lembut ketika dimakan.
Memiliki warna gelap hampir hitam, kurma safawi cenderung memiliki rasa manis yang hampir mirip karamel. Rasanya yang khas membuat jenis kurma ini juga kerap diolah menjadi olahan manis yang lezat.
4. Kurma ajwa
Kurma ajwa juga menjadi jenis kurma yang terkenal dan banyak diincar oleh masyarakat ketika bulan puasa. Jenis satu ini banyak dibudidayakan di negara Arab dan sekitarnya.
Kurma dengan karakteristik berukuran sedang hampir kecil ini memiliki cita rasa manis dan lembut.
Rasa manisnya juga kerap disamakan dengan rasa karamel dan akan sangat pas dipadukan dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Jika dibandingkan dengan jenis-jenis kurma lainnya, kurma ajwa tergolong lebih unggul dengan kandungan vitamin dan mineralnya.
5. Kurma medjool
Jika Anda mencari kurma dengan ukuran besar dan rasa manis alami, cobalah untuk mencicipi kurma medjool. Hampir serupa dengan kurma safawi, kurma medjool memiliki warna cenderung gelap mendekati hitam.
Untuk rasanya, manisnya kurma medjool hampir terasa seperti karamel.
Kurma medjool cukup banyak dibudidayakan di berbagai daerah bersuhu hangat dan dijual dalam keadaan sudah dikeringkan. Dengan mengeringkannya, rasa manisnya menjadi lebih legit.