Bel Group Luncurkan Brand Keju Prancis, Kiri Cream Cheese

Jakarta, FORTUNE - Sektor kuliner di Indonesia diperkirakan akan terus berkembang. Laporan Mordor Intelligence, tingkat pertumbuhan nya lebih dari 13 persen per tahun hingga diprediksi akan mencapai lebih dari $115 miliar pada 2030.

Salah satu trend yang tengah berkembang saat ini adalah bisnis bakery artisan, yang makin populer berkat pengaruh trend kuliner global. Hal ini membuat konsumen Indonesia lebih memilih kuliner yang berkualitas, termasuk untuk sajian berbahan baku dairy seperti cream cheese, untuk digunakan di bakery, cafe, dan restoran.

Adapun pasar bakery di Indonesia juga semakin terbuka untuk berbagai eksperimen rasa dan produk yang sesuai dengan budaya lokal dan memenuhi standar halal. Bahkan konsumsi roti dan kue diperkirakan meningkat sekitar 60 persen antara tahun 2020 hingga 2025, seiring dengan perubahan trend gaya hidup, peningkatan pendapatan, dan keinginan untuk mencoba berbagai kuliner baru.

Melihat trend ini, Bel Group bekerja sama dengan PT Sukanda Djaya meluncurkan Kiri Cream Cheese. Kiri adalah merek keju yang sudah terkenal di seluruh dunia dengan rasa dan kualitasnya yang luar biasa. Banyak chef yang menggunakan Kiri untuk menciptakan berbagai hidangan yang unik dan inovatif, bahkan Kiri juga populer digunakan dalam minuman seperti kopi dan teh.