Jakarta, FORTUNE - Sejak resmi dibuka, CasaLena memperkuat posisinya sebagai salah satu restoran dengan konsep Latin American Grill mewah dengan penggabungan cita rasa autentik Amerika Latin.
Executive Chef CasaLena, Silverio Martinez, mengatakan Casalena terus membangun brand image dengan berbagai kegiatan untuk menarik konsumen.
Restoran yang dibangun dengan dasar filosofi pengalaman bersantap yang berakar pada warisan budaya Latin ini menyasar konsumen kelas menengah atas dan segmen premium yang mengutamakan kualitas, keaslian, serta atmosfer eksklusif. Restoran ini juga menawarkan perpaduan antara kuliner khas dengan layanan hospitality berstandar tinggi di ibu kota.
“Setiap hidangan di CasaLena adalah cerminan akar budaya Amerika Latin yang kaya akan warisan, semangat, dan sarat teknik. Kami ingin setiap tamu merasakan pengalaman kuliner yang membawa mereka dalam perjalanan rasa, bukan sekadar menyantap makanan, tetapi menikmati kisah di setiap sajiannya.” kata Silverio dalam perayaan Cinco de Mayo bersama wartawan di CasaLena, Jakarta, Jumat (9/5).
Adapun, CasaLena menghadirkan menu yang menonjolkan potongan daging premium, bumbu khas Amerika Latin, dan teknik pemanggangan kayu autentik yang menjadi ciri utama restoran ini.
Tidak berhenti pada hidangan utama, aneka sajian pelengkap diracik dengan pendekatan rasa berani, teknik presisi, dan tampilan elegan, menjadikan setiap piring representasi dari warisan budaya yang hidup. Koleksi wine eksklusif turut melengkapi pengalaman bersantap premium di restoran ini.