Jakarta,FORTUNE - PT Frisian Flag Indonesia (FFI) mengukapkan tantangan besar bagi Indonesia khususnya dalam upaya meningkatkan kebutuhan susu segar dalam negeri. Faktanya, kemampuan produksi susu nasional hanya mencapai 1 juta ton, tidak sebanding dengan kebutuhan nasional saat ini yang mencapai 4,7 juta ton per tahun.
Tantangan itu ialah masih rendahnya peternak sapi perah di Indonesia. Demografi peternak sapi perah yang saat ini didominasi usia 50 tahun ke atas menunjukkan kurangnya jumlah peternak sapi perah usia muda.
“Regenerasi adalah aspek penting dalam mewujudkan industri peternakan sapi perah yang sustainable. Kita perlu memberikan perspektif baru tentang profesi peternak sapi perah kepada orang-orang muda,” kata Andrew F Saputro selaku Corporate Affairs Director PT. Frisian Flag Indonesia melalui keterangan resmi di Jakarta, (26/11).