Jakarta, FORTUNE - Sebagai upaya meningkatkan pasar dan mendorong peningkatan produksi, Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) akan memasarkan komoditas kopi ke kawasan negara Skandinavia.
"Kopi dari Solok Selatan sudah dikirim ke Australia. Kemudian pada Februari 2023, kami diundang ke Norwegia dan kopi salah satu komoditi yang akan dibawa ke sana untuk meningkatkan pemasaran," kata Mahyeldi dikutip ANTARA, Selasa (25/10).
Dengan kolaborasi yang baik antara pemerintah daerah, pusat, dan BSI ia optimistis akan memberikan hasil maksimal kepada petani. Diharapkan apa yang sudah dilakukan oleh BSI bisa diikuti oleh pengusaha atau bank lainnya sehingga bisa meningkatkan kesejahteraan petani.
Kopi Solok Selatan terkenal dengan jenis kopi arabika. Selain itu, Solok Selatan juga memproduksi jenis kopi robusta. Kopi dari daerah ini mempunyai kelebihan dari aromanya yang kuat. Aroma yang paling terasa adalah aroma spicy atau rempahnya. Selain itu karakter rasa citrus (lemon) dan chocolate note-nya juga membuat kopi Solok Selatan ini terasa begitu nikmat ketika di seruput.